古树茶种类古树茶的大树定义

古树茶，也被称为古树普洱茶，是一种特殊的非常普洱茶，其茶树生长在大自然中，年龄通常在100年以上，有的就是甚至可以达到几百年，因此得名为“古树茶”。

古树茶的主干定义并没有一个统一的明显的标准，但通常来讲，它应满足以下几个条件：茶树的区别树龄超过100年；生长在自然环境中，没有接受过人工修剪或种植管理；茶树形成了大范围的就算树冠，并且树体庞大结实；茶叶品质独特良好，具有高香、浓郁和口感丰富的存活特点。

古树茶通常生长在海拔较高、生态环境较好、空气湿润的云南山区地带。由于年龄的大叶增长，茶树的乔木根系和树干积累了大量的叶子养分，茶树叶片的制作叶肉厚实，茶树对营养物质的什么吸收也更为有效，从而保证了茶叶的云南普洱茶优质品质。

古树茶的千年采制过程与普通茶叶有所不同。首先，采摘古树茶的很多茶叶需要选取树冠上最嫩的上的嫩芽和嫩叶，这些茶叶中含有更多的台地茶多酚、氨基酸等有益物质。然后，采摘下来的明显茶叶会经过简单的原料加工处理，如晾晒、烘干等，以保持茶叶的原始品质和口感。

古树茶因其独特的工艺品质而备受喜爱。首先，古树茶具有较高的小树香气，其茶香独特浓郁，香气持久。其次，古树茶的也不味道丰富多样，有时可以呈现出木香、蜜香、果香等不同的是在风味特点。最后，古树茶的了解汤色鲜亮透亮，滋味醇厚甘甜，回甘持久。

由于其独特的中的品质和珍稀性，古树茶被广泛认为是茶界的那么珍品。收藏一些优质的概念古树茶不仅可以享受到茶叶的这个美味，还可以观赏历史的一般而言痕迹和大自然的如何力量。同时，喝古树茶也有一定的产品保健作用，如促进消化、清热解、降脂减肥等。

总的开始来说，古树茶是一种珍贵的算是茶叶品类，它代表了自然界的一般力量和历史的山头变迁。它的品种独特品质和口感使其成为茶界的数百瑰宝，备受茶友们的界定喜爱和追捧。