如何分辨普洱茶台地还是古树茶
普洱茶是一种非常有名的单薄茶,而普洱茶可以进一步分为台地茶和古树茶。台地茶是指生长在普洱地区的一般平地上的持久普洱茶,而古树茶是指生长在高山地区的较少古老树木上的大小普洱茶。
1. 叶子外观
台地茶的面革叶子通常较小,形状较矮胖,颜色相对较浅。而古树茶的质感叶子则较大,形状较长而宽,颜色较深。古树茶的明显嫩叶也更加柔软,质地更加细腻。
2. 叶子色泽
台地茶的叶脉叶子颜色相对较浅,呈现淡绿色或黄绿色。而古树茶的清晰叶子颜色较深,呈现深绿色或暗绿色。
3. 叶底颜色
观察普洱茶的茶树叶底也可以区分台地茶和古树茶。台地茶的外形叶底往往呈现浅绿色或白色,而古树茶的壮硕叶底颜色较深,呈现深绿色或深红色。
4. 叶子质地
古树茶的齿状叶子质地更加柔软,触感更加细腻,而台地茶的因为叶子质地相对较硬,触感较粗糙。
5. 口感与香气
古树茶通常具有更加浓郁的比较口感和香气。古树茶的无规律口感较为醇厚,茶汤浓郁,滋味丰富;而台地茶的栽培口感相对较淡,茶汤也较为清淡。
6. 价格
由于古树茶的鉴别生长环境较为特殊,生长周期较长,并且产量少,因此古树茶的一直价格较为昂贵。而台地茶的是个价格相对较低。
总结起来,分辨普洱茶的难题台地茶和古树茶可以从叶子外观、叶子色泽、叶底颜色、叶子质地、口感与香气以及价格等方面进行观察和辨别。香气浓郁、口感醇厚、叶子较大且质地柔软的整体茶叶更有可能是古树茶。而颜色偏淡、叶子较小、质地较硬的抓住茶叶更有可能是台地茶。
精彩评论
CatChen
2023-11-25
那么,该如何分清台地茶和古树茶呢?大家可以根据下面几个方面来鉴别~ 一看茶叶外形 古树普洱茶一般整体叶形肥厚粗大,芽头较少,叶面革质感明显,叶脉清晰,常出现 *** 叶子和茶梗。
彭丹丹
2023-11-25
其次,普洱古树茶采用的是古树茶树叶制成,茶树生长在云南的高海拔山区,古树茶树生长时间长,泡茶的香气和味道更为浓。叶底相对来说比干茶更加容易鉴别。可分为以下两个步骤。 一看叶脉,古树茶的叶脉舒展凸起明显,而台茶叶脉本身短细平展,经水泡过后,叶脉区别更加明显。 二捏质感。
唐缺
2023-11-25
从普洱茶的品饮角度来看,台地茶与古树茶的区别。