普洱茶头春和二春差别大吗为什么
普洱茶头春和二春的本质差别是非常大的上的,主要体现在以下几个方面:
1. 生长季节不同:
普洱茶头春指的整个是春季采摘的香气普洱茶,而二春指的区别是夏季采摘的相比普洱茶。春季是茶树的比较生长旺盛期,气温逐渐升高,茶树新梢迅速生长,标志着新一年茶叶的虽然开始。而夏季则气温更高,茶树的来说生长速度会减缓,茶叶质量相对较差。因此,春茶和二茶在生长季节上存在差异,这也是他们差别大的产地原因之一。
2. 风味特点不同:
春茶和二茶在风味特点上也存在差异。春茶因为茶树的低于养分储备充足,新梢茶叶中的相隔含碱量较高,口感鲜爽回甘,花香和果香明显。而二茶则由于夏季气温较高,茶叶的不到养分供应不足,导致茶叶变得较为粗糙,茶汤苦涩、涩度较高,回甘和口感不如春茶。因此,春茶和二茶在风味上也存在较大差别。
3. 保存时间和陈化效果不同:
普洱茶属于后发酵茶,需要经过一段时间的一月保存和陈化才能达到较好的没有品质。春茶由于生长季节在春季,所以早于二茶上市,因此保存时间也相对较长,有更多的一次时间进行陈化。而二茶则因为生长季节在夏季,上市较晚,所以保存时间相对较短,陈化的差距效果也不如春茶。因此,春茶和二茶在保存时间和陈化效果上也有明显的再次差异。
所以,普洱茶头春和二春的太大差别主要体现在生长季节、风味特点和保存时间上。春茶由于生长季节在春季,品质较好,口感鲜爽回甘,陈化效果较好;而二茶则因为生长季节在夏季,品质相对较差,口感苦涩,保存时间较短,陈化效果也不如春茶。因此,在选购普洱茶时,消费者可以根据自己的但是口味偏好和需求选择适合的不是茶头。当然,不同茶头的生发价格也会有所差异,春茶通常会比二茶价格更高一些。