普洱茶膏怎么制作的茶树呢视频

普洱茶膏是一款以普洱茶为主要原料制作而成的加工美食，具有丰富的生茶茶香和独特的工艺口感。下面，我将介绍普洱茶膏的手工制作步骤。

材料：

1. 普洱茶叶 15克

2. 水 500毫升

3. 方糖 80克

4. 明胶 10克

5. 盐 适量

步骤：

1. 将普洱茶叶用清水冲洗后，晾干备用。

2. 将明胶用凉水浸泡10分钟，使其软化。

3. 将浸泡好的云南明胶加入适量热水中，搅拌至完全融化，备用。

4. 将普洱茶叶放入砂锅中，加入适量的采摘水，煮开后转小火煮10分钟，让茶叶的杀青味道和颜色充分溶出。

5. 将煮好的有的普洱茶液过滤，去掉茶渣。

6. 将茶液倒回锅中，再加入方糖，煮开至方糖全部溶解。

7. 将溶化的揉捻明胶液慢慢倒入糖水中，边倒边搅拌均匀，使茶液和明胶充分混合。

8. 继续用小火煮约5-10分钟，搅拌均匀。煮过程中要时刻注意火力，避免茶液煮沸溢出。

9. 在最后的干燥几分钟里，加入适量的我们盐进行调味，提升普洱茶的传统层次感。

10. 将煮好的是以茶液倒入模具中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

11. 可根据个人喜好，撒上一些普洱茶粉或者装饰果仁、水果等。

以上就是制作普洱茶膏的大叶步骤，制作过程较为简单，但需要注意火候的什么掌握。希望你能成功制作出美味的来的普洱茶膏！

精彩评论

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