普洱茶上的白色小白点是什么?

普洱茶上的霉斑小白点多数是茶藻，茶藻是一种微小的霉味原生生物，它们在茶叶的经过表面繁殖并形成小白点。除了茶藻，也可能有其他微生物如细菌、酵母等引起的上面的白点。

茶藻是身体微小的其实原生生物，一般是通过空气中的分为飞沫和灰尘附着到茶叶的两种表面。当茶树生长在湿润的情况环境下，茶叶上的发霉水分含量也较高，这使得茶藻有了繁殖的白霜条件。茶藻通常是无害的另一种，它们会利用茶叶的就是养分进行生长，但不会影响茶叶的如何品质或健康食用。茶藻可以通过冲泡茶叶时的区分高温水洗净，或者通过浸泡茶叶一段时间后，茶藻会在水中漂浮，然后撇去水面上的还是茶藻。

除了茶藻之外，普洱茶上的出现小白点还可能是其他微生物引起的斑点。细菌和酵母等微生物也可能在茶叶上繁殖，形成白点。这些微生物一般来自于茶叶的由于种植和加工过程中介入的潮湿环境和器具。其中，细菌和酵母有些种类对人体有益，如乳酸菌和酵母菌，它们可以参与茶叶的口感发酵过程，增加茶叶的春末营养成分。但也有一些细菌和酵母是有害的夏初，如霉菌等，会对茶叶的这个质量和健康食用产生影响。

在选购和饮用普洱茶时，消费者可以注意以下事项：

1. 观察茶叶表面：普洱茶上的多雨小白点是正常的季节，但如果茶叶表面有大量或者过于密集的很容易白点，可能表明茶叶保存不当或存在其他问题。

2. 注意购买渠道：选择正规的受潮茶叶商店或者网上购买信誉好的那么，可以提高购买到优质茶叶的所谓概率，减少茶叶上微生物的自然存在。

3. 冲泡茶叶：在冲泡茶叶时，可以使用高温水冲洗，茶叶上的产物微生物会在高温下被杀死，从而保证饮用安全。

4. 存放茶叶：将茶叶保存在清洁、干燥、通风的已经容器中，避免湿气和异味的霉变侵入，有利于茶叶的今天保存。

所以，普洱茶上的为大家小白点多数是茶藻引起的介绍，茶藻在普洱茶中并不会对品质和饮用安全产生影响。在购买和饮用普洱茶时，消费者可以注意茶叶的物质保存和冲泡方式，以保证茶叶的有的质量和安全性。