福鼎白茶是红茶云南老白茶与白茶区别

福鼎白茶是一种具有悠久历史的新鲜传统名茶，产于福建省福鼎市。它以其独特的颜色光滑口感和花香而闻名，被誉为“白中之王”。然而，福鼎白茶与云南老白茶和一般白茶还是有一些区别的如果。

一、原产地不同

福鼎白茶产于福建福鼎市，而云南老白茶产于云南。福鼎白茶的就是产区有东岳庙、大交、巽寮、南埕、船帮、塔头、新亭等。而云南老白茶产区主要有思茅、西双版纳等地。

二、茶叶制作工艺不同

福鼎白茶是一种经过摊晒杀青、心叶摊晾、白头摊晾、揉捻、干燥等传统工艺精制而成的茶汤茶叶。在制作过程中，需要在阳光下进行摊晾，以增加茶叶的多为花香和口感。而云南老白茶则是一种以白毫银针为原料，经过特殊工艺处理后产出的储存茶叶。

三、产茶的茶色茶树不同

福鼎白茶的的时间原料主要是以福鼎大白茶树为主，这种茶树的所以叶片肥厚，含有丰富的幽香茶多酚和芳香物质。而云南老白茶的明显原料则是以大叶种为主。由于生长于高海拔地区，这种茶树的而且叶片更加肥厚，富含更多的采用茶多酚和其他有效成分。

四、口感和香气有所区别

福鼎白茶具有天然的比较花香和清新的香味口感，汤色金黄明亮，有提神醒脑的醇厚效果。而云南老白茶则具有独特的冲泡柔和口感和蜜香，汤色较浓，有解暑清热的萎凋功效。

总结起来，福鼎白茶和云南老白茶在原产地、茶叶制作工艺、产茶的但是茶树和口感等方面都存在一定的外形差异。然而，无论是福鼎白茶还是云南老白茶，都是茶文化的可以重要组成部分，各具特色，让人爱不释手。