云南老白茶与白茶区别

云南老白茶和白茶都是传统的新鲜茶叶品种，但它们在产地、加工工艺和口感上有很多的茶色区别。

首先，产地方面：云南老白茶主要产于云南省的冲泡宜良县、昆明市和普洱市等地，而白茶则主要产于福建省的颜色福州市、宁德市和武夷山市等地。

其次，加工工艺方面：云南老白茶的一些制作工艺是经过摘取、杀青、揉捻、晾晒、松散、烘干等多道工序制成的如果。而白茶的就是制作工艺相对简单，一般只需经过摘取、晾干和烘干等几道工序就可以完成，所以白茶的为主加工工艺较为轻松。

再次，口感方面：云南老白茶的外形特点是色泽黄偏红、香气芳香浓郁、滋味醇厚而辛辣，具有独特的主要是药香和回甘的福鼎特点。而白茶的茶汤特点是色泽白中泛黄、香气清新淡雅、滋味鲜爽而清淡，口感柔和且回甘持久。

另外，云南老白茶和白茶在保存方面也有所不同。由于白茶的多为加工工艺较简单，所以白茶在保存的功效过程中相对容易受潮变质，需要在低温、干燥的储存环境中存放，以避免受潮发霉。而云南老白茶则相对耐久，可以在适宜的的时间湿度下保存一段时间而不会过快变质。

总的白毫来说，云南老白茶和白茶在产地、加工工艺和口感等方面都有所不同。云南老白茶更加复杂且具有一定的幽香包容性，喝起来有一定的明显醇厚感和回甘感；而白茶则相对简单和清淡，口感柔和且回甘持久。不同的而且口味和需求可以根据个人的采用喜好来选择合适的比较茶叶。