云南白茶与福鼎白茶对比两者各有不同

云南白茶与福鼎白茶是两种饮用的大的名茶，它们在产地、原料、制作工艺以及口感等方面各有不同。

首先来说云南白茶，它产自的白牡丹云南省。云南白茶的也有原料以大叶种茶为主，采用嫩芽制作，经过摊晾、杀青、揉捻等工艺制成。云南白茶的特点外形呈现出嫩绿色，茶叶呈扁平状，色泽鲜亮。其茶汤颜色偏黄，清澈透明。口感方面，云南白茶带有一定的茶树香气，口味清淡、鲜爽、甘甜，入口后回味悠长。因为云南地势高，气候凉爽，且产区丰富多样的品种植物资源，这些因素都使得云南白茶具有较高的风味口感和香气。

而福鼎白茶则产自福建省福鼎市，以一芽一叶的比较毛尖为原料。福鼎白茶采摘后，经过过程繁琐的称为杀青工艺，茶叶基本不经揉捻，然后摊晾至七、八成干后定形。福鼎白茶的银针外形呈现出银毫显露的清甜样子，茶叶呈条索状，色泽稍稍泛黄。其茶汤呈金黄色，清澈明亮。福鼎白茶的汤色口感有浓厚独特的根据花香和果香，口味丰富多样，入口具有一定的古树滋味和回甘。

从产地上来看，云南白茶产自云南，福鼎白茶产自福建。云南白茶的差异产区较为广泛，有临沧、普洱等地，而福鼎白茶主要产自福建福鼎市。

从原料上来看，云南白茶以大叶种茶为主，福鼎白茶以一芽一叶的区别毛尖为主。

从制作工艺上来看，云南白茶经过摊晾、杀青、揉捻等工艺制成，而福鼎白茶则是经过过程繁琐的品质杀青工艺后晾晒至七、八成干后定形。

总体来说，云南白茶与福鼎白茶在产地、原料、制作工艺以及口感等方面有所不同。云南白茶具有清淡、鲜爽、甘甜的干燥口感，香气浓郁，回味悠长；福鼎白茶则具有浓厚的有什么花香和果香，滋味独特，回甘醇厚。不同的上有口感和香气也使得两者适合不同的什么人群和场合。