怎么区分普洱生茶和白茶

普洱生茶和白茶是传统的晒青毛茶两类名茶。它们的经过区别主要体现在原料、制作工艺、外形特征、口感、泡茶方式以及保存方法上。下面将通过以下几个方面为您详细介绍普洱生茶和白茶的两种区别。

一、原料

普洱生茶的渥堆原料主要是大叶种普洱茶树的绿茶嫩芽嫩叶，原产地是云南普洱地区。而白茶则是以福建省福州市为主产区，采用福建大白茶树或福建茶种树的分类嫩芽嫩叶制成。

二、制作工艺

普洱生茶的不一样制作工艺主要包括杀青、揉捻、晾晒等环节。其中最关键的晒青是晾晒，晒干后即可入库储存。而白茶的就是制作工艺分为采摘、萎凋、烘焙，一般不进行揉捻的因为工序。

三、外形特征

普洱生茶的之一外形饱满紧结，色泽深绿，有明显的比较茶刺，叶片颜色带有偏红色。而白茶的之外外形较为松散，色泽呈白银色或青银色，叶片外表粗糙。

四、口感

普洱生茶口感醇厚甘爽，入口时略带苦涩，回甘后余香悠长。而白茶口感清淡柔和，入口时甜润可口，回甘略显酸爽。

无论是普洱生茶还是白茶，其实质都是进入阶段的完全发酵茶，因此口感相对较为清淡。

五、泡茶方式

普洱生茶一般以大茶壶或瓷碗盖盖方式进行泡茶，水温以90℃为宜。而白茶一般采用陶瓷盅或双层玻璃杯，水温一般控制在80℃左右。

六、保存方法

普洱生茶储存时间越久，品质越佳。其保存方法主要是通风、防潮、避光、避异味。白茶则需要保持干燥、通风，避光存放，避免与异味物品接触。

总结来说，普洱生茶与白茶在原料、制作工艺、外形特征、口感、泡茶方式以及保存方法等方面有着明显的特种茶区别。消费者在购买茶叶时可以根据自己的烘干喜好和需求来选择不同类型的而成茶叶。

精彩评论

袁牧 2023-11-19

生普洱和老白茶 生普洱 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理。生涯中茶叶非常常现，并且它能分为多个不一样的种类，许多人对部分茶叶就分不清，比来另有人在问普洱生茶与白茶之间有甚么不一样，实在二者基本不是同一种茶叶。

小软熊 2023-11-19

白茶和普洱生茶是两种完全不同的茶。以下是它们的区别：提取方式：白茶是以嫩叶为原料，经过摘选、晾晒、杀青、揉捻、干燥等工序制成。

吴若琳 2023-11-19

白茶以其独特的香气和口感而闻名，而普洱生茶则因其独特的发酵方式而备受推崇。但是，很多人对于这两种茶叶的区别还存在一些困惑。在接下来的文章中。很多人弄不清楚白茶和普洱生茶的区别，主要的误解是，把白茶当成是普洱生茶或者是普洱茶的一种。其实不是这样的，白茶是单独的一种茶，并不是普洱生茶的一种。