1. 简介

白茶饼，也被称为白茶砖，是一种经过堆叠、压制而成的白茶。它与普洱茶在加工过程和外观上有一些相似之处，因此一些人会误以为白茶饼属于普洱茶的一种，这种误解很容易导致消费者对于白茶饼的价格和品质存在疑虑。本文将探究白茶饼为什么不能算普洱，价格为什么那么贵，以及白茶饼到底属于什么茶类。

2. 白茶饼与普洱的区别

2.1 加工过程

普洱茶和白茶饼的制作过程是不一样的。普洱茶制作流程通常包括两个步骤：杀青和发酵。而白茶饼的制作过程可以分为摊晒、烘干、松散和压制等步骤。在杀青时加入了大量酶的新鲜茶叶在天井摊晒一段时间，使茶叶逐渐变成白毫银针样式，然后将茶叶在太阳底下曝晒，经过多次反复的摊晒、烘干过程，最后将新茶松散成茶叶，再进行压制。可以看出，白茶饼和普洱茶在杀青和发酵等生产过程上是有很大的不同的。

2.2 外观

白茶饼外观平整，厚度约为 2-3 厘米，总重量一个饼可能会达到几千克，而普洱茶叶的外观则是松散、蓬松的。这种外观上的差别也表明，白茶饼属于一种经过压制的紧压茶类，而普洱茶属于散茶。

3. 价格高的原因

为什么白茶饼价格总是那么高呢？一方面是由于其生产过程十分复杂，压制需要一个周期的时间，且大多数压制白茶饼的茶都是极品制成的，这些茶的价格自然就很高。另一方面，白茶饼到达市场的流通环节比较少，那些敢于贸易白茶饼的商家更多的是专业茶叶商家。由于生产难度高及市场卖相的突出性，白茶饼价格相对较高。

4. 白茶饼属于什么茶类

根据茶叶的加工工艺与产地、苗源、季节的不同，可将茶叶统称为六大茶类，分别为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。白茶饼，作为经过堆叠、压制而成的白茶，属于白茶茶类，而不是普洱茶。白茶饼具有白茶独特的香气，口味比较温和，且通常富含人体所需的各种营养素，如维生素和氨基酸等，所以在保健方面也有很多的功效。

5. 总结

白茶饼和普洱茶在生产过程和外观上存在很多的不同，因此不应该将白茶饼和普洱茶等同起来。白茶饼价格高，一是由于其生产过程复杂，二是由于其市场要求严格，在生产、质量和收藏等方面要求更高。无论如何，消费者不应该被白茶饼的价格所吓倒，只有喝过之后才能真正感受到它的价值。

精彩评论

Lachel 2023-06-21

白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺为萎凋、烘焙、复火等。而普洱熟茶(经过人工渥堆发酵)。问题一:安吉白茶是生茶还是熟茶 熟茶， 是炒熟了的茶。 安吉白茶在六大茶类中是属绿茶类的，没有生熟的概念区叮 生茶还是熟茶，是特指普洱茶。

张佳莹 2023-06-21

哈？拿2007年的老白茶饼冒充普洱茶？ “都是饼状的啊，看着圆乎乎的，不是一样么。” 瞬间有种无力感，姑且不论这位茶友是否了解白茶的压饼时间，就这个言论，老白茶散茶。

网络经纪人 2023-06-21

老白茶是普洱茶吗？老白茶又称铂金茶，是白茶存放多年，其中多年是指合理的保质期，如10-20年。如果是指定的普洱老白茶，那么老白茶就是普洱茶的一种。

经雷 2023-06-21

做成茶饼的也是白茶是什么茶 白茶不是普洱茶的重要一种，白茶为白茶类，白茶含有什么物质普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单。白茶不是普洱茶，是单独的一个茶类，也是六大茶类之一，属轻微发酵茶，是一种干茶外表满披白色茸毛，不炒、不揉，制法特殊的茶叶，主要包括白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。

翁向东 2023-06-21

白茶饼和普洱饼区别 之所以福鼎白茶，他的茶饼为300克，是因为福鼎白茶是近些年来才被广大茶友们接受甚至认可的。白茶并不是普洱茶，是独立的一个茶系，都是六大茶类之一，属轻度发酵茶，是一种干茶表面满披乳白色茸毛，不炒、不揉，制作方法独特的荼叶，主要包含白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等。

史蒂芬 2023-06-21

白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺为萎凋、烘焙、复火等。白茶饼是没有生茶与熟茶之分，普洱茶才分生熟茶，白茶属发酵茶，白茶饼是在采摘新嫩茶叶之后之后，不经过杀青和揉捻。

不见兔子不撒鹰 2023-06-21

白茶不是普洱茶，是单独的一个茶类，也是六大茶类之一，属轻微发酵茶，是一种干茶外表满披白色茸毛，不炒、不揉，制法特殊的茶叶。

柏邦妮 2023-06-21

白茶和生普洱的区别 形状区别:白茶饼与白茶在形状上有明显区别，白茶一般是指那些采集自然界中的鲜嫩茶叶，经过萎凋和加工以后得到的干茶。白茶茶饼属于白茶茶类，而普洱茶生茶属于普洱茶茶类，它们采用的原料和加工工艺都不一样，所以它们的外观、口感、香气等方面均存在明显的区别。如果您是一个爱茶人。