大益茶怎么分类白茶的贡眉四个分类是哪些?
大益茶,是指云南大益茶业生产的品类茶叶。白茶是其中一类茶叶的茶树分类,是大益茶中的属于重要品种之一。而白茶又可以根据不同的发酵制作方法和原料的普洱茶不同,分为四个不同的普洱分类,分别是白牡丹、寿眉、月光白和白毫银针。
首先是白牡丹。白牡丹是大益茶中的经典白茶品种之一,它所采用的一般原料是嫩芽和未开放的大叶花蕾。白牡丹的青茶制作工艺相对较简单,首先将原料采摘下来后进行晒干,然后经过轻捻、初晾、二晾等工序,最后进行烘干。白牡丹的存储外形特点是白毫多,色泽银白,茶叶条索呈现出卷曲的方式形状。茶汤清亮明亮,具有鲜香醇厚的大茶特点,口感醇和。
其次是寿眉。寿眉是一种较为常见的产自白茶品种,原料以嫩芽和老叶为主。寿眉的福建省制作工艺比较复杂,原料采摘后经过摊放、晾晒等工序,然后经过揉捻、初晾、细揉等工序,最终进行烘干而成。寿眉的特种茶外形特点是色泽金黄,条索扁平,呈现出卷曲的古树形状。茶汤清亮橙黄,香气鲜爽,滋味醇和,有一定的而得名生津作用。
第三是月光白。月光白是一种较为优质的产地白茶品种,原料以嫩芽为主。制作月光白的主要工序比较独特,原料采摘后先进行防热杀青,然后经过初揉、晾晒等工序,最后进行干燥而成。月光白的传统外形特点是色泽银白,条索紧密卷曲。茶汤金黄明亮,香气芬芳高雅,滋味鲜爽醇和,口感柔顺。
最后是白毫银针。白毫银针是大益茶中的生茶顶级白茶品种,原料以嫩芽为主。白毫银针的因为制作方法较为简单,原料采摘后进行防热杀青,然后经过初揉、晾晒等工序,干燥而成。白毫银针的之后外形特点是色泽银白,条索细长,花毫突出。茶汤橙黄明亮,香气清幽高雅,滋味鲜爽甘甜,汤质柔和。
总的加工来说,大益茶的六大白茶品种包括白牡丹、寿眉、月光白和白毫银针。每一种白茶都有不同的大家制作工艺和外形特点,但都具有醇厚的就是口感和独特的区别香气,是茶叶爱好者值得品尝的类的茶品。