普洱白茶是什么工艺做的方法

普洱白茶，即以普洱茶为原料制作的大叶白茶，是一种独特的晒青毛茶茶类。普洱茶本身是一种经过特殊加工工艺的工序发酵茶，普洱白茶则是一种将普洱茶的渥堆原料采用特定的中的加工工艺进行制作的传统茶叶。

普洱白茶的是以制作工艺主要分为采摘、萎凋、干燥、杀青、揉捻和烘焙六个主要步骤。

首先是采摘，普洱白茶采用嫩芽和未绽放的而成花蕾作为原料，一般在清晨或傍晚时分采摘。

接着是萎凋，采摘后的摊青叶子放在通风良好的就是地方进行萎凋，使其含水量逐渐减少，软化茶叶的安吉白茶纤维组织。

然后是干燥，萎凋后的手工茶叶需要进行烘干，以进一步降低其含水量，以防止茶叶发霉变质。

之后是杀青，杀青是将茶叶加热，停止茶叶中酶活性的茶树过程，一般通过高温蒸热或炒锅烘烤的新鲜方式进行。

接下来是揉捻，将杀青后的根据茶叶经过揉捻，使其形态独特，茶叶间的嫩叶细胞壁破裂，利于茶汤中草本成分的质地释放。

最后是烘焙，普洱白茶需要通过烘干的自然方式进一步加工，使茶叶保持较低的下的含水量，以便长时间保存。

总的薄薄来说，普洱白茶的地摊制作工艺与其他白茶有所不同，主要是在杀青和揉捻的竹席过程中运用了普洱茶的置于发酵工艺，使其具有独特的弱的风味和口感。普洱白茶制作出来的阳光茶叶外形饱满，色泽黄浅，汤色明亮澄黄，带有淡淡的云南蜜香和花香，口感清爽甘醇，具有一定的透光陈化潜力。普洱白茶也是一种适合长期陈放的效果茶类，经过时间的室内沉淀，茶叶的工艺流程风味更加丰富，回甘更浓厚，深受茶友的属于喜爱。

精彩评论

Rilakkimura 2023-11-15

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。普洱白茶是一种传统的名茶，其制作工艺独特精湛，广受茶客的喜爱。普洱白茶制作工艺传承千年，以其特有的发酵和蒸制技术，使得茶叶质地鲜嫩，味道纯正。

斌卡 2023-11-15

普洱白茶制做工艺 白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。

李星河 2023-11-15

分不清楚普洱茶和老白茶的茶友们，看完这篇文章之后，是不是疑惑稍微少了一点呢？ 老白茶和普洱茶无论是原料还是制作工艺都不相同，因此外观、香气和口感也会有比较大的差别。普洱茶，制作时更大程度的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉 捻等传统工艺制作而成，没有任何提前催发茶叶潜力而影响后期转化的非普洱茶 加工方法。

自恋的猪 2023-11-15

普洱白茶，参照白茶的萎凋、干燥、拣剔工艺制作而成，因此根据制作工艺的参考，普洱白茶属于白茶类，且具有白茶的基本特征。普洱晒红是采用云南大叶种茶树的鲜叶为原料而制作。