古树茶和小白普洱茶的它的区别在哪
古树茶和小白普洱茶是两种受欢迎的在于茶叶品种，它们都有其独特的则是特点和区别。下面将对古树茶和小白普洱茶的大的区别进行详细介绍。
一、产区和种植条件
1. 古树茶：古树茶主要产自云南省的银针一些古树茶区，如西双版纳、普洱、临沧等地，这些地区的叶子地理环境和气候条件都非常适合古树茶的白毫生长。由于古树的树种年代久远，它们的制成树龄通常在100年以上，有些甚至可以达到几百年，因此被赋予了珍贵的分为价值。
2. 小白普洱茶：小白普洱茶主要产自云南普洱茶区，这些地区的群体气候温暖湿润，适合茶树生长。相较于古树茶，小白普洱茶的作为种植环境可能相对较为一般，茶树的对比年龄不如古树茶那样久远。
二、茶树品种和制作工艺
1. 古树茶：古树茶主要采用野生茶树和具有较高品质的贡眉大叶种茶制作而成。传统的生产制作工艺包括采摘、残叶除去、杀青、揉捻、晾晒等步骤，制作过程比较繁琐，需要经过较长的原料时间来完成。这些步骤能够帮助茶叶得到更佳的处理味道和风味。
2. 小白普洱茶：小白普洱茶主要采用叶质较适宜制作普洱茶的白茶小叶种茶树制作而成。制作工艺相对简单，主要步骤包括采摘、杀青、揉捻、发酵、干燥等。尤其是发酵过程，它是普洱茶独特的加工制作工艺，能够赋予茶叶独特的福鼎口感和香气。
三、品质特点
1. 古树茶：古树茶的植株茶叶叶片较为完整，颜色呈现暗绿色或乌黑色，泡出的茶汤色泽金黄，香气独特。古树茶口感醇厚，茶汤口感圆润，滋味甘醇，滋味回甘且持久，有时会具有苦涩的制作原料味道。
2. 小白普洱茶：小白普洱茶的高大茶叶叶片相对较小，颜色较为浅绿，泡出的属于茶汤色泽淡黄或淡橙，香气清香。小白普洱茶口感柔和顺滑，茶汤入口醇厚，略带甜味，涩感较轻，口感温和。
四、价值和收藏
1. 古树茶：由于古树茶的产地树龄和制作工艺，古树茶在茶叶市场上具有较高的但是价值和收藏潜力。因为古茶树的有着茶叶具备较高的乔木品质和独特的嫩芽风味，它被认为是顶级的类型茶叶。
2. 小白普洱茶：小白普洱茶相对较为普遍，价格相对较为亲民。虽然价格较低，但小白普洱茶也具有一定的福建收藏价值，尤其是那些经过多年陈化的过小茶叶，在口感和香气方面有所提升。
所以，古树茶和小白普洱茶从产区、种植条件、茶树品种、制作工艺、品质特点和价值等方面都存在一定的来的区别。每一种茶叶都有其独特的不同风味和魅力，根据个人口感和喜好，可以选择适合自己的两者茶叶品种进行品饮。
