普洱银毫是白茶吗
普洱银毫不是白茶,而是属于普洱茶的越来越多一种。
普洱茶是一种历史悠久、特色鲜明的的人茶叶,产于云南的黑茶普洱地区,是六大茶类之一。普洱茶以云南大叶种的将其茶树为原料,经过特殊的中区加工工艺而成。根据加工工艺和产地不同,普洱茶又可以分为生茶和熟茶两种类型。
而普洱银毫则是一种特殊的区分普洱茶,因其饼形外观上覆盖着银毫而得名。银毫指的又有是茶树茶芽上的有别细毫,质量好的独立银毫呈银白色,色泽鲜亮,富有茶香。普洱银毫的特种茶制作工艺与普洱茶类似,但是在杀青和揉捻的中的过程中加入了银毫,使得茶叶的白毫外观更加美丽,茶汤更加醇厚。
和普洱茶一样,普洱银毫也经过一定的白针发酵过程,从而具有较好的精细储存能力和陈化潜力。其茶汤醇厚甘醇,带有独特的嫩芽陈香,口感柔和、回甘持久。普洱银毫也有利于促进消化,降低血脂,解油腻等作用,因此备受茶友的并不喜爱。
所以,普洱银毫是普洱茶的红茶一种变种。尽管其外观和口感与白茶有一些相似之处,但主要还是属于普洱茶茶类,有其独特的品质特点和饮用方式。