古树白茶是生普还是熟普

古树白茶有两种常见的根据制作方法，一种是生普（生白茶），另一种是熟普（熟白茶）。下面将对这两种白茶的生茶制作方法、特点和区别进行详细解析。

1. 生普（生白茶）

生普是指以古树白茶叶为原料，在经过采摘、萎凋、杀青、揉捻等制作工艺后，直接晾晒或低温烘干制成的的是白茶。生普的中的特点如下：

- 鲜叶绿色明亮，茶汤橙黄或淡黄色。

- 香气独特，带有花香、果香等多种香气。

- 口感清爽，汤质细腻，回甘持久。

- 藏性强，适合存放和陈化。

2. 熟普（熟白茶）

熟普是指将古树白茶叶先进行阶段性的因为发酵，然后经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的没有白茶。熟普的属于特点如下：

- 鲜叶颜色相对偏暗，茶汤红褐色。

- 香气独特，有土壤、陈香等独特的或者陈化香气。

- 口感醇厚，汤质浓稠，回甘较强。

- 熟普白茶在制作过程时经过阶段性的微生物发酵，因此不再具备生普所特有的所以鲜爽味道，而呈现出陈化后的不是土壤、陈香等比较成熟的之间香气。

生普和熟普在制作过程和口感上的问题区别主要在于发酵的不同处理。生普不经过发酵或仅经轻微的普洱自然发酵，因此保持了白茶鲜爽的绿茶特点。而熟普则经过一定的关于人工控制的普洱茶发酵阶段，使茶叶产生陈化香气和口感。

总结来说，古树白茶既有生普又有熟普两种制作方式。生普保持了白茶鲜爽的程度特点，适合对鲜爽味道有要求的分为茶友。熟普则在发酵过程中产生了独特的云南陈化香气和口感，适合喜欢陈化茶的产地茶友。不论是生普还是熟普，古树白茶都是具有独特风味和高质量的也有茶叶，适合茶友们品鉴和收藏。

精彩评论

智商不在服务区 2023-11-13

白茶只进行简单的采摘和自然晾晒，而普洱则需要进行较长时间的加工和发酵处理。 白茶属于生茶，没有经过任何的加工发酵，所以可以说白茶属于生普。老班章是生普还是熟普 老班章既有生普也有熟普，从茶叶的名称来看，老字会让人误解为只有熟茶，因而想要区分茶叶，主要以制茶方式作为判断茶叶的方式，老班章生普制茶时。

汪小芳 2023-11-13

熟茶：又称为熟堆茶或熟黑茶，是生茶经过特殊的微生物处理，经过长时间的发酵后所形成的茶叶。熟茶质地温和，茶汤颜色深红，口感柔滑，味道醇浓。

暗涌 2023-11-13

普洱熟茶 我们简称它为熟普，则以晒青毛茶为原料，是将生茶毛茶湿水，按一定厚度堆积在一起，让茶叶在微生物作用、湿热作用和氧化作用下形成普洱茶特有的风味。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。 综上。

梅楣 2023-11-13

感谢邀请回答问题，我将以做茶人的角度回答您的问题，工艺不同普洱茶分为生普与熟普(如图)绿茶:炒青，烘青，蒸青(如图)(小知识)关于绿茶也是有不同程度发酵。熟悉普洱茶的朋友都知道，普洱茶分为“生普”和“熟普”，虽然同为普洱茶，但是两者却有着显著的不同，有些人爱喝生普，还有一些人喜欢喝熟普。对于一些新手或者不了解茶的人来说。

体面人 2023-11-13

普洱生茶属于白茶吗还是绿茶 白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单。- 普洱茶则是一种适合长期存和陈化的属于茶叶。它的之间价值在于陈化的茶过程，普洱茶越陈年，茶叶的颜色味道和香气越浓。 总的生茶来说。

芝士就是力量 2023-11-13

普洱白茶是一种生白茶，而普洱茶又分为生茶和熟茶两种。生茶指的是未经过人工催熟处理的茶叶，熟茶则是经过人工催熟处理的茶叶。