普洱茶做白茶的而成工艺流程图

普洱茶是一种传统的古树发酵茶，在云南普洱地区被广泛种植和制作。虽然传统的烘干普洱茶是发酵茶，但是也有人尝试将普洱茶进行其他处理方式，比如制作成白茶。下面是一个普洱茶制作成白茶的滋味工艺流程图及详细步骤。

1. 采摘：选择适宜的的时候时间和天气，采摘茶叶。通常采摘时选取一芽一叶的制成嫩芽，具有完整的春茶毛茸。

2. 晒青：将采摘的下来茶叶整齐地摊在竹篾上，放在阴凉通风的龙珠地方晒青。晒青的绿茶目的是让茶叶中的置于水分逐渐蒸发，使其有一定的干燥程度，使茶叶更易于加工。

3. 青拣：将晒青后的茶叶进行青拣工序，即人工选拣杂质，去除不符合要求的茶叶。青拣的目的是提高茶叶的品质和口感。

4. 蒸烘：将青拣后的茶叶放入蒸锅中进行蒸烘工序。蒸烘的目的是将茶叶中的酶活性降低，停止茶叶的自然发酵过程。

5. 干燥：烘焙前，需要将茶叶进行适当的干燥。干燥的目的是防止茶叶被发霉和细菌感染，并为后续的烘焙工序做好准备。

6. 烘焙：烘焙是制作白茶的关键步骤之一。将茶叶放入烘焙机中，进行适宜的温度和时间处理。烘焙的种类目的是通过高温烘烤，使茶叶的水分挥发掉，促进茶叶中的白毫化学变化，形成白茶的独特风味。

7. 摊晒：烘焙后的什么白茶需要进行一段时间的摊晒。将白茶均匀地摊放在竹篾或大罗布上，让茶叶在阳光下自然进一步提香和干燥。

8. 覆盖：摊晒后的破坏白茶需要进行覆盖工序。将干净的大罗布或其他遮光材料轻轻盖在茶叶上，防止茶叶受潮和暴晒。

9. 分级：对白茶进行分级。根据茶叶的品质、形状和大小，将白茶分为不同的等级。

10. 包装：对分级后的白茶进行包装，选择适宜的茶饼包装材料，保证茶叶的保存和运输质量。

需要注意的茶树是，将普洱茶制作成白茶是一种创新的尝试，因此上述工艺流程只是一个参考，实际操作可能会有一些差异。另外，白茶的加工工艺相对简单，与普洱茶的发酵和压制等工序相比要少一些，以便保持白茶的清香和嫩滑口感。

白茶的基本制作工艺流程普洱红茶制作步骤

白茶是传统的一种茶叶品种，以其鲜叶采摘时未经过任何揉捻、发酵、炒青等工艺处理而得名。基本制作工艺流程包括采摘、晾凉、杀青、萎凋、烘焙等步骤。

首先，采摘是制作白茶的关键步骤之一。白茶通常在清晨或晴朗天气时采摘。采摘的茶叶以嫩叶为主，一般为嫩芽和一片叶。这些茶叶经过采摘后，需要尽快进行后续的处理工艺。

第二步是晾凉，即将采摘的茶叶摊放在通风的地方，使其自然风干，保持茶叶的原生香气和营养成分。这一步骤通常需要数小时至一天时间，取决于天气和温度。

第三步是杀青，即将茶叶进行高温处理，以停止茶叶鲜叶中的酶活性。杀青的方法通常是采用高温烘烤或蒸熟。这一步骤能够保持茶叶的原生香气和味道，并且能够防止茶叶过度氧化。

第四步是萎凋，即将杀青后的茶叶进行适当的脱水处理，以减少茶叶中的水分含量。萎凋的目的是调整茶叶的湿度，使其适合后续的烘焙处理。

最后一步是烘焙，即将茶叶进行烘烤处理，以完全干燥茶叶并产生独特的香气。烘焙的过程通常需要控制好温度和时间，以充分保留茶叶的香气和口感。

总的来说，白茶的制作工艺流程相对简单，但是每个步骤都需要细心和耐心，以确保最终制作出的茶叶品质上乘。白茶以其独特的口感和独特的香气备受人们喜爱，也成为了茶文化的重要组成部分。

普洱茶做白茶的来的工艺流程图

普洱茶是一种经过特殊发酵和存放处理的茶叶，而白茶则是一种没有经过发酵处理的茶叶，两者在工艺上有所差异。根据普洱茶做白茶的工艺流程，我将以序号的形式详细介绍以下步骤：

1. 选择优质鲜叶：首先，需要选择优质鲜叶作为原料。普洱茶一般采摘于春季新鲜嫩叶，嫩叶含水分高，质地柔软，适合制作白茶。

2. 预处理：鲜叶采摘后需进行简单的处理，包括晾晒和杀青。晒青的目的是让叶片中的水分蒸发，杀青是通过高温处理，阻止酶的作用，使茶叶保持绿色。

3. 晒干：将杀青后的茶叶摊开在竹席上晾晒，普洱茶在晾晒时需要暴晒，直到茶叶充分干燥。此步骤是为了撕裂茶叶的制作过程表皮，便于茶叶的氧化和发酵。

4. 粗挡：将晒干的茶叶进行粗挡，即将茶叶按照大小进行分级，排除叶柄、杂质等。

5. 发酵：粗挡后的茶叶放入发酵室进行发酵。发酵室的环境需保持一定的温湿度，通常是60%左右的湿度和30°C左右的温度。茶叶在这个环境下会逐渐变黑，发酵时间根据制作要求而定，一般为数天至几个月。

6. 干燥：发酵完成后，茶叶需要进行干燥，以停止茶叶的发酵过程。干燥主要是利用高温将茶叶中的水分蒸发，同时锁定茶叶的色香味。

7. 二次筛选：干燥后的茶叶进行二次筛选，排除杂质和不合格的茶叶，保留优质的白茶。

8. 陈化：白茶经过一段时间的陈放，可以进一步改善茶叶的质地和口感，使其更为柔和、厚实。

以上就是将普洱茶做白茶的工艺流程，通过精心的制作，白茶可以呈现出充满醇香和甘醇口感的特点。将普洱茶做成白茶，既可以保持普洱茶的摊青独特风味，又能体验到白茶的清新和纯净。

精彩评论

皮耶霍 2023-11-13

白茶加工工艺流程 采摘 春茶采摘时间，因地域、品种、制茶种类不同而有别。以福鼎白毫银针为例，春茶多在清明前后，芽叶萌发符合采摘标准时即可采摘。 白茶以春茶叶品质更佳。 普洱白茶的工艺 白茶不是普洱茶的一种，白茶为白茶类，普洱茶为普洱茶类，白茶是福建特产茶叶之一，白茶制作工艺较为简单，其制作工艺为萎凋、烘焙、复火等。

唐缺 2023-11-13

普陀佛茶制作工艺分为:鲜叶—摊放—杀青—揉捻一炒制—提毫—烘干—入仓。机械化技术进入加工车间的鲜叶应立即摊青，不同等级、不同品种的鲜叶要分别摊青。

娄宏伟 2023-11-13

导语如今的龙珠加工龙珠白茶的包裹工艺流程，不仅有生茶、熟茶，还有红茶、白茶。“龙珠”也就在这五年前后流行开来，搞不清楚是谁发明创造的揉搓。

王诺诺 2023-11-13

普洱茶加工白茶是一种将普洱茶叶进行加工处理，制成白茶的工艺。普洱茶是一种特殊的茶叶，其制作与生产方式与其他茶叶不同，因此，加工成白茶也需要一定的技巧。白茶中的芽尖，泡出的茶汤为红棕色，味甘。上品。 这种普洱茶叫月光自，叶片朝阳的一面是银白色，背面为黑色。制作上需用阴干的方法加工。生茶。口感不及芽尖，但香味浓。

孙素琴 2023-11-13

制茶步骤过程是根据制茶种类来的，最普遍的就是绿茶了，我小时候就经常看我妈妈做，我就以绿茶为例，之一步采摘，采摘更好的茶叶就是全芽，其次的是一芽一叶。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

经雷 2023-11-13

新工艺白茶外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，香清味浓，汤色味似绿茶但无清香，似红茶布无酵感，浓醇清甘是其特色。因工艺茶条形较贡眉紧卷，汤味较浓，汤色较浓。推荐 普洱白茶制作详细步骤 普洱白茶制作的详细步骤如下:材料准备:准备新的白茶叶和优质的水。摘取茶叶:在白天阳光充足的时候，手工摘取茶园的嫩芽叶，尽量避免叶柄。

郁敏 2023-11-13

制作普洱茶的白茶需要经过一系列的工艺流程，下面就为大家详细介绍一下这个过程。 采摘新嫩芽。选择春的嫩芽，需嫩肥厚，须不开展叶。 杀青。先是将叶放入竹筐或者竹板上。？不炒不揉，只经过萎凋和干燥，不破坏白茶的外观和内在物质，茶多酚、咖啡碱、氨基酸、黄酮类物质等含量高，让茶叶保留最接近自然原生的状态。