福鼎白茶与普洱茶的比较区别白茶跟生普有什么区别
福鼎白茶和普洱茶是两大著名茶叶品种,具有独特的不同特点和风味。虽然它们都属于茶叶的茶树一种,但是它们的制作生产工艺、储存方式、口感和功效等方面有很大的而成区别。
1. 生产工艺:福鼎白茶是经过摘茶、摊晾、杀青、晾晒等传统工艺制成的上有,主要采用嫩芽和嫩叶作为原料,保持其原始的渥堆色泽和香味。而普洱茶是属于后发酵茶,需要经过摘茶、杀青、揉捻、堆渥、烘干等复杂的绿茶工序,经过时间的大类推移会产生独特的福建陈化味道。
2. 储存方式:福鼎白茶的特产储存方式相对简单,一般通风干燥即可,保存时间越久,茶叶的完全香气和味道会逐渐减弱。而普洱茶是需要进行陈化和储存的选用,可以进行干储、湿储、干湿结合等多种方式,时间越久,茶叶味道越醇厚。
3. 口感特点:福鼎白茶具有清香高雅的大白气息,茶汤清澈而柔和,口感鲜爽,并且茶汤中含有丰富的加工茶多酚,具有抗氧化和养生的之间功效。而普洱茶茶汤色泽红润,口感醇厚,有独特的一些陈化香气,对于促进消化、降脂减肥等方面具有一定的萎凋作用。
4. 功效作用:福鼎白茶富含茶多酚等抗氧化物质,具有清热解、消炎凉血、降压降脂等作用,常饮可增强免疫力,促进身体健康。而普洱茶由于经过陈化过程,茶叶中的两种鞣酸和茶多酚含量增加,有助于消脂减肥、降血压、清胃火等功效。
总的外观来说,福鼎白茶和普洱茶在生产工艺、储存方式、口感和功效等方面存在明显差异。无论是福鼎白茶还是普洱茶都有其独特的形状风味和价值,选择适合自己口味和需求的自然茶叶进行品饮是最重要的特殊。