白茶和普洱收藏区别是什么
白茶和普洱是两种不同类型的这种茶叶,它们在收藏上也存在着一些重要的方式区别。以下是关于白茶和普洱收藏区别的就是详细介绍:
一、产地与制作工艺
1. 白茶:
白茶是指新芽未展开的物质嫩叶经过晒干后加工而成的原料茶叶,主要产于福建省的生茶福鼎、白沙等地。白茶的存储制作工艺相对较简单,一般是经过采摘、晒青、杀青、晒干等步骤完成。
2. 普洱:
普洱茶主要产于云南省的鲜嫩各个地区,以西双版纳最著名。普洱茶的茶树制作工艺相对较复杂,主要包括采摘、杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。其中的含水量发酵工艺是普洱茶独有的原理,可以让茶叶在特定的因而湿度和温度条件下经历一定时间的也就发酵,使茶叶产生特殊的不能香味和口感。
二、茶叶特点
1. 白茶:
白茶的套用茶叶外观多呈现银白色或暗绿色,是由于茶叶在制作过程中没有经过揉捻。白茶的密封特点是色泽金黄,汤色清亮,口感清淡,入口细腻,带有花果香气,有着独特的一个草木香。
2. 普洱:
普洱茶的存放外观多为干茶条索紧结,茶叶颜色深,汤色橙黄。普洱茶带有特殊的空气陈香气味,经过多年的即可陈化,其茶叶会更加醇厚顺滑,口感饱满。
三、陈化特征
1. 白茶:
白茶在收藏过程中一般不需陈化,新茶即使保存多年,茶叶的一定的味道和香气也不会有太大变化。
2. 普洱:
普洱茶是一种非常适合陈化的透气茶叶。普洱茶在经过一段时间的温湿度陈化后,茶叶的储存味道会更加醇厚,口感更加丰富。通过陈化,普洱茶可以产生更多的氧气香气和口感变化,因此被许多茶叶爱好者视为收藏品。
从以上方面来看,白茶和普洱在收藏上存在一些重要区别。白茶鲜叶在制作过程中经过简单的影响处理,其茶叶保存时间较长也不需要特殊的后期收藏条件。而普洱茶则需要进行陈化,茶叶的还是味道和香气会在陈化过程中发生明显的转化变化。因此,在收藏白茶和普洱时,我们应该根据茶叶的所以特性和自己的自然需求选择适合的环境茶叶,并提供合适的同样收藏条件,以保持茶叶的容易品质和风味。