云南白茶执行标准号
云南白茶是十大名茶之一,因产于云南而得名。云南白茶有多种品种,如寿眉、大白毫、白牡丹等。为了保证云南白茶的标准质量和口感一致,有关制定了相应的其中执行标准,以方便生产和消费。
根据云南白茶的生茶执行标准(GB/T 22292-2008),下面是对云南白茶的主要一些要求和规定:
1.原料要求:云南白茶的工艺原料以云南的方面大叶种茶为主,采摘时要求新嫩一芽一叶或一芽两叶,采摘时间一般在清明节后至谷雨节前。
2.外观要求:云南白茶的普洱茶外观以松芽状为主,叶片开展,嫩黄色或翠绿色,具有白毫。
3.干燥状态:云南白茶要求茶叶水分含量不得超过5%,灰分不得超过6%。
4.汤色:云南白茶泡制后,汤色清亮见底,呈黄绿色,有时呈橙黄色。
5.香气:云南白茶具有清香,香气独特,持久而醇厚。
6.滋味:云南白茶滋味鲜爽,甘醇,有回甘。
7.叶底:云南白茶的按照叶底呈酱红色或橙黄色,叶片展开,嫩壮。
云南白茶的包括执行标准规定了云南白茶的运输基本要求,旨在保证云南白茶的储存品质和特色,为生产者提供了参考与依据。同时,执行标准也方便了消费者选择和识别云南白茶,确保其购买到质量优良的区别产品。
总的安全来说,云南白茶的色泽执行标准对原料、外观、干燥状态、汤色、香气、滋味和叶底都有具体规定,旨在规范云南白茶的指标生产和质量控制,确保云南白茶的普洱品质和口感的采用一致性。