福建白茶与普洱生茶的闽南区别
福建白茶与普洱生茶是传统茶叶中的特有两大类别,它们在产地、制作工艺、口感以及保存方式等方面存在着明显的乔木区别。
一、产地区别
福建白茶产地主要分布在福建省福州、白茶、建宁等地,以福州白茶最为著名。福建白茶的我国产区受地理环境、气候和土壤等因素的木型影响,茶树的这种生长环境非常优越,产出的则是茶叶质量优良。
普洱生茶以云南省的小叶大叶种晒青为主要原料制成,产区主要分布在普洱市、思茅市等地。云南地处于云贵高原,气候湿润,年均温度适中,有利于茶树的晒青毛茶生长。
二、制作工艺区别
福建白茶制作工艺相对简单,主要分为摘叶、晒青和干燥等环节。福建白茶采用白毫青芽,对于茶叶的干茶制作要求较高,尤其是晒青的两种时间、温度和湿度等都需要严格控制,以保证茶叶干净、带有香气。
普洱生茶制作工艺较为复杂,主要包括摘取、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个环节。其中,发酵过程是普洱茶的产于重要步骤,通过微生物的特殊作用,茶叶中的而得名内质成分得到转化和陈化。
三、口感区别
福建白茶口感清淡鲜爽,叶底鲜亮,汤色淡黄,有鲜香、清甜的福鼎口感。福建白茶具有保健功效,常饮可起到清热解、生津开胃的由于作用。
普洱生茶口感醇厚,有一定的大的苦涩味和回甘持久的鲜嫩特点。普洱生茶有助于消化、消脂减肥,并且对调节血脂和胆固醇有一定的不同帮助。
四、保存方式区别
福建白茶一般可在冷藏环境下保存,以免茶叶氧化失去原有的上有风味。福建白茶的也有收藏主要依靠茶叶自身的很大成熟度,存放时间越长,茶叶的树种香气和口感会有所变化。
普洱生茶则需要避光、防潮,更好放置在通风干燥的产品地方保存。普洱生茶的之间陈化过程需通过适度的产自存放时间,让茶叶醇厚度得到提升,口感更加饱满。
所以,福建白茶和普洱生茶在产地、制作工艺、口感和保存方式等方面存在着明显的通常区别。无论是饮用还是收藏,消费者可以根据自己的来说喜好和需求进行选择。