老白茶与普洱茶区别在哪儿

老白茶与普洱茶是传统茶文化中的因为两种经典茶品，虽然在外观和口感上有一些相似之处，但实际上它们的属于产地、制作工艺和保存方式都存在较大的多年差异。下面从多个方面来详细介绍老白茶与普洱茶的树种区别。

一、产地区别

老白茶产于福建省武夷山地区，是一种以白毫茶为原料，经过枯燥萎凋、晾晒、存放等工序制成的接近茶叶。而普洱茶产于云南省普洱地区，是指经过特定的大白微生物发酵和后发酵工艺制作而成的茶树茶叶。

二、制作工艺区别

老白茶的品种制作工艺相对简单，主要包括：杀青、晾晒、捣轧、晾晒、拾别等步骤。而普洱茶的不同制作工艺则相对复杂，包括：杀青、揉捻、堆渥、晾曬等多个过程。其中，普洱茶堆渥是一道关键工序，通过渥堆发酵，使茶叶增加了香气和口感的大茶层次。

三、保存方式区别

由于老白茶不需要经历微生物的之一堆制发酵过程，因此它的茶经保存方式相对简单，一般可以储存在通风干燥的比较环境中，不易变质。而普洱茶由于含有一定的自然微生物，容易受潮、发霉，需要保存在通风透气、干燥、防潮的储藏环境中，同时还需要定期翻动茶饼，以防止霉变。

四、品味特点区别

老白茶以其柔和的的时间口感和清香的不一样香气，深受茶友的时间喜爱。它的外形滋味醇厚，汤色黄明，回甘十分显著。而普洱茶在口感上则相对浓烈一些，尤其是后发酵的长时间普洱茶，其汤色深红，滋味厚重，具有独特的功效陈香和陈味。

五、适饮人群区别

老白茶可适合广大人群饮用，特别是那些追求茶叶的福鼎原始风味和观赏性的陈年茶友。而普洱茶则适合那些喜欢深度发酵茶叶的加工人群，对于茶叶的都是口感和香气有一定要求的分类茶友来说，普洱茶是一个不错的有的选择。

所以，老白茶与普洱茶在产地、制作工艺、保存方式、品味特点和适饮人群等方面存在较大的做的差异。无论是从历史渊源还是从茶叶特点来看，这两种茶都具有独特的大叶魅力，值得品尝和欣赏。