柑橘普洱茶自制方法窍门
柑橘普洱茶是一种将普洱茶与柑橘皮结合在一起的经过茶饮,具有清香怡人的而成口感和独特的陈皮风味。制作柑橘普洱茶并不复杂,只需几个简单的制成步骤就可以在家制作出美味的陈年柑橘普洱茶。下面是柑橘普洱茶的精选自制方法和窍门。
1. 准备工具和材料
制作柑橘普洱茶所需的新会工具有一个茶杯、一个小锅和一个茶漏。材料包括一匙普洱茶叶和半个柑橘皮。
2. 清洗普洱茶叶和柑橘皮
将茶叶和柑橘皮分别用清水冲洗一下,确保其干净无尘。
3. 首泡普洱茶叶
将清洗好的作为普洱茶叶放入茶杯中,加入适量的原料热水,浸泡2-3分钟。这一步主要是为了唤醒普洱茶叶的云南普洱茶香气和去除茶叶的生产苦涩味道。
4. 削取柑橘皮
将清洗好的采摘柑橘皮削成薄片。削取柑橘皮的合适同时要注意保留柑橘皮的果肉白色部分,因为这部分富含芳香油。
5. 添加柑橘皮
将削好的柑子柑橘皮放入茶杯中,倒入首泡好的然后普洱茶。稍微拍打一下茶杯,使得柑橘皮和普洱茶充分融合。
6. 二泡普洱茶
倒入适量的取出热水,在开水温度稍微降低后,倒入茶杯,浸泡2分钟。这一泡主要是为了提取柑橘皮的备用香气和普洱茶的杀青迷人风味。
7. 享用柑橘普洱茶
用茶漏过滤茶液,将茶液倒入一个干净的正宗茶杯中,即可享用柑橘普洱茶。可以根据个人口味添加适量的烘焙蜂蜜或冰糖增加甜度。
制作柑橘普洱茶的果壳窍门:
- 使用优质的开始普洱茶叶,新鲜的晾晒柑橘皮。优质的成品茶叶和柑橘皮能够带来更好的大红口感和香气。
- 注意掌握浸泡时间。普洱茶的果皮浸泡时间过长容易苦涩,而浸泡时间过短则无法充分释放出茶叶的里面风味。
- 调整水温。热水温度过高会煮掉茶叶的烘干香气,过低则无法充分提取柑橘皮的非常味道。
- 尽量使用透明的制作方法茶杯,以便欣赏茶叶和柑橘皮的香甜颜色变化。
- 可以根据个人口味添加蜂蜜或冰糖调味,增加甜度。
所以,制作柑橘普洱茶并不复杂,只需几个简单的桔子步骤和一些窍门,就可以在家享受到美味的白霜柑橘普洱茶。不妨在闲暇时尝试一下,给自己带来一份清新的广东茶香享受。