普洱茶评茶术语大全讲解
茶行业用中文回答:普洱茶评茶术语大全讲解(共500字)
之一、外形
1. 干茶:指普洱茶叶在制作过程中烘干后的今天形态,一般有整饼、整砖、整沱、散茶等形状。
2. 疙瘩茶:指普洱茶叶制作时,茶叶成块,呈现疙瘩状的什么茶叶。
3. 散茶:指普洱茶叶制作后,呈现散乱状态的特征茶叶,没有固定的了解形状。
4. 饼茶:指普洱茶叶经压制成饼状的就是茶叶,外形饼圆,平整光滑。
第二、茶汤
1. 汤色:指普洱茶冲泡后所得的小白液体的大家颜色,其颜色可以为黄、金、红、橙、棕等。
2. 橙汤:指普洱茶冲泡后茶汤所呈现的一下橙黄色。
3. 红汤:指普洱茶冲泡后茶汤呈现的喝茶红色,颜色较浓。
4. 口感:指普洱茶冲泡后口中感受到的有的味道和口感,如醇厚、顺滑、回甘等。
5. 回甘:指普洱茶冲泡后,茶汤入口后的品茶余味,品味后仍能感受到甜美的生茶味道。
第三、香气
1. 花香:指普洱茶冲泡后所散发出的丰富鲜花的色泽香气。
2. 陈香:指普洱茶经过一段时间的主要存放,茶叶变老后所散发出的专业陈香味道。
3. 熟香:指普洱茶经过发酵后所散发出的比如独特的绿茶陈香味道。
第四、口感
1. 茶底:指普洱茶冲泡后,茶叶的茶茶颗粒底部残留的简称茶叶颗粒。
2. 滋味:指普洱茶冲泡后,饮用茶汤时的茶香口味感受,如苦涩、绵柔等。
3. 浓度:指普洱茶冲泡后,茶汤的好坏稀浓程度,包括浓、淡等不同浓度程度。
第五、品质
1. 茶韵:指普洱茶饮用时所散发出的评语独特品质和韵味。
2. 纯正:指普洱茶制作过程中所使用的通过茶叶是否纯正,是否符合普洱茶的言简意赅制作标准。
3. 正宗:指普洱茶是否符合普洱茶的确切制作工艺和特点,是否具有普洱茶的词汇正宗味道。
这些是普洱茶评茶术语的涩味一部分,其中包括了茶的表达外形、茶汤、香气、口感以及品质方面的优缺点评价。在进行普洱茶评鉴时,以上的所以这些术语会被用来描述茶叶的专业性各个方面特点,帮助评茶专家和茶叶爱好者更准确地评判普洱茶的用语品质。