怎么看普洱茶是不是发霉了

普洱茶是一种发酵茶，因此其外观在存放一段时间后可能会出现发霉的这样的情况。鉴定普洱茶是否发霉，需要注意以下几个方面：

1.外观观察

首先要观察普洱茶叶的鉴别外观。正常的绒毛普洱茶叶表面应该均匀，颜色深浅一致，没有任何破损、脱落或发霉的带有迹象。如果茶叶表面有斑点状的陈茶黑色、绿色或白色霉菌，则可能是普洱茶已经发霉。

2.闻味辨别

发霉的由于普洱茶通常会散发出一种发霉的分布味道，类似陈腐、霉变的经过气味。如果闻到类似霉菌的霉斑气味，就可能是普洱茶已经发霉。

3.浸泡观察

将普洱茶叶用温水浸泡片刻，如果茶叶表面的有的霉菌被洗掉，剩下的不均匀茶叶应该是整齐均匀的外形，发霉的大小不一痕迹尽可能少见。如果茶叶在浸泡后仍然有大量的出了黑色或绿色斑点，或者有浓厚的让人霉菌味，就可能是普洱茶已经发霉。

4.口感辨别

用开水冲泡普洱茶后，品味茶汤是否有异样的变质口感。如果普洱茶已经发霉，茶汤可能会变得苦涩、酸味或有发霉的建议味道。正常的不能普洱茶应该是滋味浓郁、回甘顺滑的我们。

除了以上的干爽方法，还可以通过观察普洱茶叶的还是保存环境和时间来判断是否发霉。如果普洱茶叶长期暴露在潮湿、阳光直射或通风不良的甚至环境中，就更容易发生发霉现象。

所以，鉴定普洱茶是否发霉需要综合考虑茶叶的会有外观、气味、口感和保存环境等方面因素。如果怀疑普洱茶已经发霉，更好不要食用，以免对身体健康造成影响。