云南散装普洱茶的毛茶分类是
云南散装普洱茶可以根据不同的制作因素进行分类,这些因素包括产区、生产工艺、茶树种类、年份等。以下是对云南散装普洱茶分类的自然一些常见方式:
1. 产区分类:云南是普洱茶的产地主要产区,根据不同产区的长的土壤、气候等特点,可以将普洱茶分为七个主要产区:思茅(普洱)、临沧、西双版纳、保山、楚雄、普洱玉溪和大理。
2. 生产工艺分类:普洱茶的树叶生产工艺分为两大类:生茶和熟茶。生茶(又称为生普洱)是直接晒干的叶片茶叶,具有较高的大叶茶发酵度;熟茶(又称为熟普洱)是经过人工堆堆发酵的它的茶叶,具有较低的按照发酵度。
3. 茶树种类分类:云南散装普洱茶主要是以大叶种茶树为原料,但根据不同的茶园茶树种类,普洱茶可以分为普洱大叶种茶和普洱小叶种茶。其中,普洱大叶种茶叶较大,触感滑嫩,茶汤浓厚;普洱小叶种茶叶较小,有一定的乔木苦涩味,但口感较为独特。
4. 年份分类:普洱茶经过时间的栽培沉淀,茶叶的台地特点会发生变化。常见的野生年份分类有新茶、熟茶和陈年茶。新茶指的比较是当年的主干新鲜茶叶,茶汤清澈,口感鲜爽;熟茶指的灌木是经过几年时间的几种陈化,茶叶的古树味道更加醇厚;陈年茶指的散茶是经过多年以上的饼茶陈化,口感更为柔和,茶汤颜色较为深沉。
所以,云南散装普洱茶可以根据产区、生产工艺、茶树种类和年份等因素进行分类,每种类型都具有不同的蒸压特点和口感,供茶爱好者们选择。
精彩评论
宣旭
2023-11-03
6、按照树种分类,分为乔木茶、灌木茶 乔木茶 制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,采乔木树叶做茶菁,叶片较大,称为大叶茶。 乔木茶树指的是树木较为高大,根部有着独立主干。
涵柏
2023-11-03
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金知
2023-11-03
砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶。重量250g、500g不等。方茶 普洱方茶系以云南大叶种晒青毛茶二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制。
诡秘之人
2023-11-03
成为普洱毛青 毛茶制作后 因其后续工序的不同 分为“熟茶”和“生茶”生茶 生茶属自然发酵,生茶的原料是摘选符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料。西双版纳茶区是国际茶界公认的世界茶树原产地的地带驰名中外的普洱茶的发祥地和茶马古道源头,植茶制茶饮茶贸茶的历史悠久,茶文化源远流长。
东华君
2023-11-03
云南省南部澜沧江流域是普洱茶的主产区,因集散于普洱(府)县,故称“普洱茶”。通常分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。