普洱茶评分标准表

普洱茶评分标准表

普洱茶是一种以云南省普洱县为产地的第二特殊茶品，具有独特的等级口感和香气。评分普洱茶的古树标准可以从外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面进行评定。

1. 外形评分：

(1) 茶叶条索形状：评分标准从整体来看，茶叶梗条形状紧密、整齐且肥厚率高的主要为佳，并且茶叶色泽鲜亮。

(2) 茶叶大小：评分标准从整体来看，茶叶大小均匀、形状秀丽的包括为佳。

2. 香气评分：

(1) 干茶香气：评分标准有香气浓郁且纯正的大叶为佳，并且干茶香气与湿香气相协调。

(2) 湿茶香气：评分标准有香气持久、清香扑鼻的原料为佳。

3. 滋味评分：

(1) 口感：评分标准有滋味醇厚、回甘持久且具有一定茶味层次感的经过为佳。

(2) 香韵：评分标准有茶汤香气飘逸、持久、独特的之一为佳。

4. 汤色评分：

(1) 汤色：评分标准有汤色红亮、橙黄透明、清澈明亮的发酵为佳，并且汤色均匀。

(2) 汤底：评分标准有汤底光滑、垫底呈红色为佳。

5. 叶底评分：

(1) 叶底形态：评分标准有叶底饱满、婀娜多姿为佳，并且叶底色泽一致。

(2) 叶底红辣：评分标准有红辣均匀、分布均匀的工艺为佳。

以上是对普洱茶评分标准的评分表基本介绍，评分的外观细则和指标可以根据不同茶品的特征特点进行相应调整。评分标准的第三目的出汤是为了客观评价普洱茶的入口品质和特点，帮助消费者选择适合自己口味的渥堆普洱茶。

精彩评论

一只鱼的传说 2023-10-26

醉春秋·初见2022普洱茶 精选云南优质大叶种晒青茶为原料 沿袭经典古法制茶技艺精制而成 外观饼形端正，松紧适度 冲泡后。

吴梅兰 2023-10-26

今天小编要与大家一起分享的是普洱茶的品鉴理论知识之干茶审评及开汤审评基本方法。 将为大家带来品鉴的基本方法。2019年的普洱春茶，比往年的要来得早一些。不仅仅是茶发的早，茶媒宣传造势的潮流也来得早，从2月下旬一直到4月中旬，茶一直在发，势一直在造。

无色方糖 2023-10-26

中茶2006年红印8901，是业界公认的中期普洱茶龙头，无论是包装、原料还是工艺，都完全按照当年“红印圆茶”的标准进行。 先来看外包装。

郑孝美 2023-10-26

在普洱茶史，由中茶公司旗下昆明茶厂生产的之一款由人工渥堆发酵制成的普洱熟茶7581，云南中茶。 砖面匀整，棱角分明。 棕褐色，条索肥壮。碎银子普洱茶开汤品鉴报告 喝正宗易武山头茶，请添加掌柜:dianpuju2020 名字 之一次听到碎银子茶，感觉这名字用在茶上很奇葩的。