普洱茶是一种独特的中国茶，它以自己独有的特色和美味闻名。七子饼是普洱茶种类中著名的茶饼之一，它是经过发酵和压制后形成的茶饼，其味道独特，茶香浓。很多人可能不知道为什么普洱茶要做七子饼，下面进行一番详细地探讨。

1.来历和特点

七子饼是由普洱茶叶材料制成的，经过发酵和压制形成的茶饼。七子饼是普洱茶中更具代表性的一种，其他茶类和其他制作方法都不能与它相比。七子饼被泛称为“shu（熟）”普洱茶，具有红茶的颜色、口感和茶香味。

2.为什么普洱茶要做七子饼

首先，七子饼具有很好的保存性。 普洱茶因其天然的属性，经常会出现霉变等问题，但是经过压制成为七子饼后，茶叶里的空气少了，自然也就减少了霉变的风险。同时，七子饼紧实坚固，也不容易翻倒，可以长时间储存，方便运输。

其次，七子饼具有均匀的品质。压制成为饼后，茶叶形状规整、体积均匀，内部水分也被平均分布，并且其页饼硬度可以根据制作工艺进行调节。因此，不管是在茶叶口感，茶叶色泽，茶叶形状方面，都有着较高的品质均一性。

最后，七子饼具有便于泡茶的特质。由于茶叶被压成了饼，泡饼时可以更方便的掌握饼茶的数量和控制泡茶的时间。同时，茶叶的紧实度也使其更加耐泡，一块饼茶可以泡出很多壶茶，而且每次泡的味道都非常均匀。

3.为什么普洱茶被称为七子饼

七子饼有个别名叫石河子，就像普洱茶又被称为云南茶，这都是因为生产地而得名。七子饼出产地区是云南省西南部的七个县，所以取名为七子饼。

4.为什么普洱茶都叫七子饼?

七子饼是普洱茶的代表品种，而其它品种则不一定也为七子饼，但市场上买到的普洱茶多用七子饼的名字出售。这种情况的发生是因为，不少茶叶生产商为了利用七子饼这个名牌，选择将生产的茶饼都称之为七子饼，以便导致混淆，增加其知名度和销量。但不论名字怎样改变，其味道和品质还是以最基础的原料和制作工艺为标准。

综上所述，七子饼作为普洱茶中的一款经典茶种，以其均匀的品质、好的保存性和便于泡茶的特性而受欢迎。虽然市面上普洱茶品牌繁多，很多普洱茶称为七子饼，但在选择时应注意选择正规品牌，其味道和品质还是以最基础的原料和制作工艺为标准。

精彩评论

聚龙帮 2023-06-20

故七子饼茶为云南独有。 七子饼茶的少数民族诞生在普洱茶发展史中起到什么作用？ 答:七子饼茶的由来亮相，使得云南输出的传统茶从此有了更加规的少数规格形状，方便计税计量，外观也整齐美观。

清单Eqingdan 2023-06-20

普洱茶七子饼是普洱茶特有的包装一种产品，七在中国是一个吉利的茶厂数字，七子作为多子多福象征，在南洋已深入人心。下面我们就来介绍一下普洱茶七子饼的也叫来历说法。

齐旺 2023-06-20

普洱茶之所以叫七子饼，是因为普洱茶以7两为1饼，7饼为1提，即1饼357g，1提约5公斤。古时候的形态朝廷为了便于交易、收税、管理，就进行了贸易标准化措，以此来减少一些不必要的什么叫麻烦。