作为中国茶文化的一种重要代表，普洱茶有着滋味浓，回持久等独特的风味特点，而“老熟普洱茶”则是普洱茶中的一种特殊类型。“老”指的是该茶叶经过多年贮存而陈化，而“熟”则指的是在制作过程中进行的后发酵处理，这使得老熟普洱茶具有更加和圆润的口感。

在众多品牌和种类的老熟普洱茶中，如何选择的品牌和种类呢？以下是几个值得推荐的选择：

1.勐库普洱：勐库普洱是一家以生产老熟普洱茶和黑茶为主的品牌，其代表作品包括1998年勐库金芽和2011年天地源等系列产品。勐库普洱茶有着经过多年历史积淀的资本，在口感和品质上都有着不错的保证。

2.曼茶禅：曼茶禅是一家以“普洱陈茶”品牌为主的老字号公司，其老熟普洱茶产品包括1998年大益（古树陈放）、1980年勐海茶厂等。除了品质证明外，曼茶禅醇厚馥的口感也是其留下深刻印象的原因之一。

3.师饮品：师饮品也是一家大厂老熟普洱茶品牌，其代表作品是“景迈”系列产品。所谓的景迈，是指来源于云南景迈山的老熟普洱茶。作为大厂商的师饮品在茶品的包装和营销上有着较高的水准，也是很多茶友的选择之一。

4.沱茶：沱茶是普洱茶中的一种常见类型，其老熟普洱茶大多来自于云南西双版纳地区。沱茶加工简单、易于保存，所以在价格和市场占有率上都有一定优势。

5.正山小种：正山小种是由云南普洱茶改良而成的一种红茶，而其老熟普洱茶产品则常被称为“红普洱”。正山小种的老熟普洱茶有着较高的品质，口感较为清爽，是值得一试的品种之一。

总的来说，选择的老熟普洱茶品牌和种类时需要根据自己口味和预算等方面进行综合考虑。上述推荐的品牌和种类无论是从品质还是市场认知度等方面来看，都是很不错的选择，可供茶友们在品茶时参考。