勐库冰岛是云南省更具代表性的冰岛之一,以其丰富的茶叶资源而闻名。在这片土地上,有多传统茶园,其中有一位拉祜族的老人,以其独特的茶叶采摘技艺而备受瞩目。他用如织的双手,将勐库冰岛的四如春,拥有绿茵如毯的茶树叶,采摘下来,制成香气扑鼻的茶叶。以下是关于这位拉祜老人技艺的报道。
采茶的节开始了,勐库冰岛的山坡上,开满了绝色的茶花。未来几个月里,来自全国各地的农民工、林场工人和学生将争先恐后地来到这片茶叶产区,参与采摘。然而,除了这些人群外,还有一位特别的老人,他被誉为采茶界的行家里手。
‘’传承百年的茶叶采摘技艺‘’
拉祜老人名叫阿,现年六十余岁。他从十几岁起就开始采摘茶叶,在勐库冰岛的山间茶园里度过了大半辈子。随着岁月的流逝,他不仅将茶叶采摘变成了一门艺术,更是将其传承至今。
阿所采摘的茶叶,都是精心挑选的一芽一叶。他以纯手工采摘的方式,通过触摸茶树叶的柔软度和弹性来判断茶叶的品质。只有在采茶时刻,茶叶的含水量才最合适,保证了茶叶的口感和香气都能达到状态。
‘’独特的采茶工具‘’
阿使用的采茶工具也很独特。他的手指纤细而灵活,能够在茶树丛中穿梭自如,迅速准确地摘取茶叶。他戳在手指上的黄铜锥更是他采茶技艺的秘密武器。这根锥子由阿自制,用来分离茶叶与茎之间的联系,确保采摘下来的茶叶完整而不受伤。
‘’坚持自然工艺加工‘’