普洱茶作为一种传统的中国茶饮，受喜爱。然而，近年来关于农药残留的问题引起了人们对普洱茶的担忧。农药残留及其味道可能对饮茶者的健造成潜在的风险。所以，如何去除普洱茶中的农药残留及其味道成为了备受关注的问题。

要去除普洱茶中的农药残留，首先要注意茶叶的选购。选择有机认证的普洱茶，可以降低农药残留的风险。此外，还要尽量选择新叶生长期的普洱茶，因为新茶叶的农药残留较少。

其次，茶叶在采摘后应当彻底清洗。用流动的清水冲洗茶叶，可以有效去除表面的农药残留。建议使用水而不是热水，因为热水可能会使茶叶的成分发生变化。

除了清洗，茶叶的煮制也是去除农药残留的关键步骤。在煮茶的过程中，可以煮沸的水冲泡茶叶。煮沸的水可以有效杀灭农药残留。建议将茶叶放入水中浸泡约5分，然后过滤掉茶叶渣，即可享用清香的普洱茶。

此外，要去除普洱茶的农药残留，还可以使用中草药。例如，可以将洗净的普洱茶叶与金银花、菊花等中草药混合，在沸水中冲泡，这些中草药具有去除农药残留的作用。但是需要注意的是，搭配的中草药不宜过多，以免影响普洱茶的原味。

另外，对于普洱茶的农药味道的去除，可以通过浸泡与冲泡过程中的煮沸水加热茶叶，帮助释放茶叶中的气味。同时，茶叶可以用热水冲洗数次，每次冲洗后留在茶杯或茶壶中，待其冷却之后再重新冲泡，有助于降低农药味道的残留。

总之，普洱茶农药残留及其味道的问题应引起人们的重视。正确选择茶叶，彻底清洗和煮制茶叶，添加中草药或进行多次冲泡，可以帮助去除普洱茶中的农药残留及其味道，从而保证饮茶的安全和健。