普洱茶是云南省的特产，因其产地在普洱市而得名。这种茶因其独特的制作工艺和独特的发酵过程而备受追捧。普洱茶深受茶叶爱好者的喜爱，被誉为“茶中之王”。

普洱茶是什么制成的

普洱茶是一种以大叶种晒青毛茶为原料制成的。具体制作过程包括摘叶、杀青、揉捻、晾阳、堆腐等步骤，其特点是必须进行后发酵。经过制作，茶叶干燥、紧实，质地饱满。

普洱茶是什么制成的原料

普洱茶的原料主要是从云南普洱市以及周边地区采摘的大叶种晒青毛茶。这种毛茶是用宽叶的茶树嫩叶制作而成，树龄一般在三十年以上的古茶树上采摘。

普洱茶是什么制成的茶

普洱茶大致分为生普洱和熟普洱两种。生普洱茶属于发酵程度较轻的茶，通常为绿色或青色。而熟普洱茶则是经过长时间的后发酵，茶叶经过发酵后变为红棕色或深棕色。

普洱茶是什么制作的

普洱茶的制作流程相对复杂。首先是摘叶，这要求选取具备一定成长年份的大叶种茶树的嫩叶。摘叶完成后，茶叶要进行杀青，这个过程既能保持茶叶的活绿色，又能阻塞茶叶中对茶叶发酵有害的酶。

随后是揉捻，揉捻能激发茶叶中的酶质，为后续的发酵和转化创造条件。然后是晾阳，即让茶叶在阳光下逐渐变干。最后是堆腐（后发酵），茶叶存放在湿润的环境中，茶叶中的酶质会被激活，使茶叶发生后发酵的过程，茶叶逐渐变成熟普洱。

概括全文：

普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料制成的，在制作过程中需要进行后发酵。茶叶的原料主要来自云南普洱市及其周边地区，采摘时选取树龄较大的古茶树上的嫩叶。制作过程包括摘叶、杀青、揉捻、晾阳、堆腐等步骤，其中后发酵是普洱茶制作的关键一环。根据发酵程度的不同，普洱茶可以分为生普洱和熟普洱两种。整个制作过程既注重保持茶叶的原汁原味，又能让茶叶逐渐发生变化，形成独特的香气和口感。普洱茶因其独特的制作工艺和味道受到了多茶叶爱好者的青睐。