精彩评论
正义公子
2023-10-15普洱73发酵工艺不仅影响着普洱茶的品质，也对普洱茶的市场价值产生了深远的影响。随着普洱茶越来越受到人们的重视，普洱73发酵工艺的技术也不断地在改进和完善。泼水湿茶快发酵（温水）这是港台地区早期的加速普洱茶青饼陈化的办法，耳熟能详，大量的市场湿仓茶就是明证，不再赘述。
美食作家
2023-10-15普洱茶从发酵形式上划分，属于固态发酵；从发酵工艺流程上划分，属于连续发酵；从发酵过程中对氧的作用不同需求划分，可分为:先是有氧发酵，后是厌氧发酵。茶叶发酵的采用根本目的，是为了改善茶汤的的是口感，同时也发展和丰富它的香气。 普洱茶之所以越陈越香，与其发酵工艺是分不开的。 而“后发酵”工艺。
曹微
2023-10-15笔者曾经也是茶农，深知茶农不易，说普洱茶的坏话不仅会损害当地茶农的利益，更有抬高自己贬低别人的嫌疑。普洱茶本身究竟是好还是坏，各有各的观点，喜欢的人甘之如饴。方法把生茶存放在适宜的地方，让其随着时间的推移慢慢自然发酵，最后转化为熟普洱茶；这种方法要的时间相对较长。方法把生茶放在一起，洒上水，人为使其转化为熟茶。
只有三分钟的赛雷
2023-10-15因此，普洱茶渥堆发酵中，必须保持渥堆环境和发酵茶堆的良好透气性。 掌握好翻堆时间 通过茶堆的生产翻动，观察发酵茶叶的变化，调整发酵茶的位置，使上下、内外进行交换。普洱茶发酵工艺流程: 普洱茶的发酵工艺流程包括采摘、凋 with 、揉捻、堆堆发酵/坤茶发酵、压制、熟化等几个步骤。其中，发酵是整个工艺中的重要环节。
童莎莎
2023-10-15人工发酵好一些，普洱茶分为人工渥堆发酵(熟茶)和自然发酵(生茶)两种方式，人工发酵是近代云南发明的制茶工艺。
命中偏爱
2023-10-15熟茶改进的工艺主要是改贴地窝堆发酵为离地发酵，改当地山泉水为纯净水泼洒，提升了熟茶的微生物干净程度，杂质更少，茶汤更清澈，口感更甜润。 普洱茶历史七大记。
