精彩评论
三分意
2023-10-15越苦越好，有可能是听到某些不良商家的我们这种宣导了，因为真正的普洱茶并非是越苦越好，一款好的普洱茶应该有多种变化。
灯下说书人
2023-10-15普洱茶很苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、 *** )、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。 制作原料 为什么你的普洱茶喝起来会觉得苦？有些茶友在之一次接触普洱茶的在于时候。
黄雪瑶
2023-10-15因为生普洱茶茶叶里含有的咖啡碱、花青素、多酚类、酯型儿茶素等都是苦涩物质，咖啡碱在高温冲泡过程中会有85%左右溶解在水里，而生普洱茶所含苦涩物质较其他茶类丰富。普洱茶中的区别苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要来源于多酚类物质，其中酯型儿茶素的涩味最强，酚酸、缩酚酸、碱性氨基酸则为酸涩味。
邵云蛟
2023-10-15普洱茶为什么会有苦涩味 普洱茶中的古树苦味，来自于咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素，涩味主要来源于多酚类物质，其中酯型儿茶素的茶汤涩味最强。生津的主要物质。而茶多酚在大叶种中的含量明显要高于中小叶种。
艺术留学女流氓
2023-10-15甜味绢细而绵长，让人感觉丝丝的甜意而不腻。经过长期陈化，普洱茶苦和涩的味道因氧化而慢慢减弱。
魏小杰
2023-10-15普洱茶之所以会有苦涩味，是与普洱茶中的物质成分密切相关。普洱茶的苦味是受到了咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素、茶皂素的往往影响。涩味则主要来源于多酚类物质。普洱茶越存越苦，是怎么回事？为什么压饼后香气、回甘都消失了？ 原产地做茶十多年，从开始的苦的几十元一公斤，到后来的几百几千，直到近几年的导致扶摇直上过W。
