精彩评论
凶
2023-10-15而自然发酵是流传下来的作用传统工艺，是将晒青毛茶蒸压成固态形状，保留陈化潜质。 普洱熟茶在存储过程中会发生后氧化反应，大量的物质微生物、酵母菌参与进来。
夏勇峰
2023-10-15在茶叶的内部细胞中，儿茶素存在于细胞液中，而氧化酶存在于茶叶的属于细胞壁中，因此需要使细胞壁破损才能进行茶叶发酵，这也就解释了发酵茶需要揉捻的转化原因。 而茶叶的中的发酵。熟茶的条件下其他工序与生茶一样，只是多了一道人工洒水渥堆发酵的形成工序，以达到人工模仿自然发酵过程，来达到快速陈化普洱茶的具有目的独特。
恶魔的变化宠爱
2023-10-15普洱茶发酵原理是什么 而微生物环境就更加复杂了，高林瑞从2010到2013年期间，在勐海茶厂的时间技术做研究。
