精彩评论
李嗲Lydia
2023-10-15原因三，茶叶在制成干茶以后，干茶此时含有水分在百分之五左右，如果用编织袋装，加上回潮，就容易产生轻度发酵。 这三种原因都可以导致普洱茶冷后变酸。
孙璇
2023-10-15先来说说为什么熟普洱茶会发酸？熟普洱发酸一般是发酵或者储存环节出了问题造成的物质，熟茶在发酵过程中，如果温度没有掌握好，那茶叶中的茶多酚和酶就无法正常转化。
Luxenius
2023-10-15普洱茶中的单酸会随着时间而氧化，这是导致普洱茶变凉后苦涩感增加的原因之一。当茶叶冷却时，茶中的单酸会更加突出，从而使苦涩感更加明显。此外。为什么普洱茶冷后会变浑浊或发酸 与其后储存的方法失误有关，保存方法不对也会造成茶汤变酸。
DDYY
2023-10-15普洱茶的正常味道是酸和馒头一直是不好的形容词，这里的酸有熟茶变酸的情况和生茶变冷变酸的情况两种。 熟茶经过发酵，高温促使茶多酚和酶发生不好的转化。而普洱茶中又分为熟茶和生茶两种。相比于熟茶，生茶在发酵程度上较低，茶更清亮。然而，有些人在品尝普洱生茶时，会发现茶有一些酸味，这让他们产生了一些疑惑。
三生石旁遇到你
2023-10-15冷后酸 就普洱茶正常的滋味来说，酸，和馊一直是不好的形容词，这里的酸，有两种情况:熟茶酸和生茶冷后酸。熟茶经过发酵，过于高促使茶多酚和酶产生不好的转化。就普洱茶的正常口感而言，酸败永远是不好的形容词。这里的酸味有两种:熟茶的酸味和生茶冷却后的酸味。熟茶发酵后，过高的温度导致茶多酚和酶类产生不良转化。
咖喱鸡
2023-10-15导语就普洱茶的正常口感而言普洱茶冷了发酸怎么回事，酸败永远是不好的形容词。这里的酸味有两种:熟茶的酸味和生茶冷却后的酸味。熟茶发酵后。
吉粉花
2023-10-156、喝普洱茶的坏处:空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收。酸是属于我们人类味觉中一个基本味觉。关于它的好与坏，与浓度和你的敏感度有很大的关系。 品饮普洱茶时，有人会觉得茶的酸度太浓令他觉得不太舒服，也会有人偏好酸茶。 这时。
银教授
2023-10-15有茶友专门提问，说是泡普洱茶，茶汤冷后出现絮状物是怎么回事？ 其实这种现象是正常的，红日牌普洱茶俗称“冷后浑”，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪。
