精彩评论
赵维欢
2023-10-15普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。“收敛性”这三字用的人多，懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关，简单来说就是一款茶苦涩度高。
黄海
2023-10-15好的发酵普洱茶叶的涩感并不会让人觉得不舒服，普洱茶的涩感有两种，一是喝普洱茶时，茶汤到口腔刚刚咽下去时的涩；二是茶汤吞下去后，几秒后返上来的涩。 涩感叫人觉得难喝。生茶张针对普洱生茶中出现的苦涩物质，具体分析如下: 脂型儿茶素导致的 茶叶中的茶多酚是普洱茶涩味或涩感的主要来源，而脂型儿茶素则是构成茶多酚的重要成分之一。
黄欣怡
2023-10-15除了茶叶本身的因素外，泡茶的时间和温度也会影响普洱茶的经过涩感。一般来说，泡茶时间过长、水温过高都会使茶叶中的含量单宁酸溶解得更多，从而增加涩感。
蔓玫
2023-10-15所以，会使得饮茶者感觉到喝普洱茶时，涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，这也就是普洱茶为什么会越泡越涩了。引起普洱茶涩感的原因是多样的，除了茶叶自身的内因外还有以下外因会加强涩感: ①投茶量过多，会导致茶多酚类可浸物溶于水的浓度变大，对涩感的体验自然就变大了。泡普洱生茶时。
机核
2023-10-15投茶量:普洱茶冲泡茶水比为1:20，如投茶过多，涩感会更明显。普洱生茶苦涩来源于本身所含物质及加工过程中的化学变化。茶汤里的“涩”严格意义上说并不是一种味道，而是一种感觉，专业术语叫做“收敛感”。 涩感大致分为涩不生津的干涩/寡涩和涩而生津的舒适涩，涩感主要是酚类物质在起作用。
吉粉花
2023-10-15水温过高，闷茶时间过长，水质过硬，茶的涩感都会增加。 涩味会随着冲泡次数增加而变得浓强，因此，会有很多茶友在喝普洱茶时，会有越喝越苦涩的感觉。普洱茶的涩感有两种:一是喝普洱茶时，茶汤到口腔刚刚咽下去时的涩；二是茶汤吞下去后，几秒后返上来的涩味。 涩感叫人觉得难喝，是因为你喝的茶叶苦涩不协调导致的，涩感过强。
