精彩评论
曹晓洁
2023-10-15乌龙茶的晒青工艺 这场“日光浴”的摊青盛宴并不仅仅局限于福建白茶、云南普洱茶，晒青这道工序对于乌龙茶同样重要。在所有的乌龙茶品系里，不论是南乌龙，还是北乌龙。普洱茶的晒青工艺是制作普洱茶的关键步骤之一，它能够使得茶叶更加柔软、具有天然香味和甜味，提高茶叶的品质。普洱茶的晒青工艺是将新茶叶进行自然发酵。
赵思家
2023-10-15如果黄色见红，那么制作工艺中就存在着发酵，这就偏离了普洱茶的传统做法。 有些人为了特殊的绿茶口感要求，在晒青过程中进行适度的“捂”，做出来的方法茶苦涩度就会降低，这样做是可以的技术。晒青茶是云南普洱茶的一种原料，虽然都是晒青茶，但只要在加工时细节上稍有一点差别，就能加工出外观色泽不同的几种晒青茶。 工艺一:杀青—揉捻(初揉:要求轻揉。
市场团队
2023-10-15独有的晾晒晒青工艺“晒青”是普洱茶发酵过程的初级加工阶段，是普洱茶发酵前对茶菁的预处理。它的主要任务是在对茶菁相对脱水和“整条”的棉纸基础上。普洱茶的方式制作工艺可分为两大环节:一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶；精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。
