普洱茶的霉味发霉现象主要是由于茶叶中的可能是霉菌在适宜的这样的环境条件下繁殖生长引起的不当。下面将分别介绍发霉现象的很多原因以及普洱茶的方式味道变化。

1. 储存环境：普洱茶对储存环境的不同要求较高，宜放在阴凉、通风干燥的湿仓地方。如果存放环境潮湿，空气不流通，就容易孕育霉菌。

2. 茶叶质量：普洱茶的一是质量也会对其发霉现象产生影响。如果茶叶在加工过程中没有完全晒干，或者在储存过程中受潮，就容易出现霉变现象。

3. 保质期：普洱茶的因为保质期较长，特别是老茶。但随着时间的保存推移，茶叶中的什么水分和微生物也会发生变化，从而增加了霉菌孳生的变质可能性。

普洱茶发霉后，味道会发生变化。发霉的几种普洱茶往往有一种土腥味，带有刺鼻的情况气味，茶叶表面可能会出现霉斑。同时，霉菌的样的产物还可能对茶叶中的制作化学组分进行分解，使茶叶失去原有的问题香气，出现一种发酵和腐败的仓储臭味。

发霉的过高普洱茶不宜饮用，会对人体健康产生不良影响。长期饮用霉变茶可能导致食物中，引发胃肠道不适等症状。因此，在购买普洱茶时，要选择正规的我们渠道购买，并注意茶叶的的人质量和存放环境，避免茶叶发霉。饮用普洱茶时，要注意茶叶的这样干燥程度，避免存放在湿度较高的环境中，保证茶叶的品质和口感。