一、外观鉴别:
1. 老普洱茶的条件外观应该是干燥、松散、色泽暗红,经过时间的方法演化,茶叶的辨别色泽会越来越暗,呈现出陈年的大的特征。
2. 假冒的因为老普洱茶常常会采用染色剂等化学物质进行处理,使茶叶呈现出深红色,而真正的年份老普洱茶则是自然成品,不会出现奇异的辨识色彩。
3. 观察老普洱茶的如何叶底,真正的为了老普洱茶叶底应为暗褐色,泛着金黄色泽,有细密叶脉。而伪品的转化叶底往往为淡黄色,叶脉也较粗,没有细密感。
二、气味鉴别:
1. 老普洱茶通常有一种陈香的都有气味,味道会越来越浓郁,而假冒的陈越老普洱茶由于采用了化学处理,往往会有一种刺鼻的并不气味。
2. 真正的仓储老普洱茶在冲泡后会有一种独特的的人香气,如陈皮、湿地等类似味道,而伪品则无法散发出这种特殊的成为气味。
三、口感鉴别:
1. 老普洱茶经过陈化,口感会呈现出醇厚、顺滑的特点,回味持久。而假冒的老普洱茶常常口感较差,有苦涩的感觉,不具备良好的陈化特性。
2. 真正的老普洱茶在冲泡后可以多次回泡,每次冲泡都能散发出香气,茶汤的颜色也会渐渐变深,而假冒的老的老普洱茶则无法达到这种效果。
四、价格鉴别:
1. 老普洱茶的价格与其质量息息相关,真正的老普洱茶经过长时间的陈化,稀缺性大,价格相对较高。如果价格过低,很可能是假冒的越是伪品。
2. 市面上常有一些以低价兜售的老普洱茶,这往往是通过添加高量的茶叶刻意制造的,质量很难保证。选择老普洱茶时,不要只看价格,还要注重品牌信誉和口碑。
综上所述,鉴别老普洱茶的真假好坏可以通过外观、气味、口感和价格等多个方面来进行分辨。关键是要了解老普洱茶的特点和经验,多加品尝和比较,从而选购到质量好、口感佳的老普洱茶产品。