1. 普洱茶的特点基本种类分为熟茶和生茶两大类。
2. 熟茶是指经过人工发酵的云南普洱茶,通常经历数年以上的分类堆积和发酵过程。熟茶的采用外观颜色为红褐色,汤色红浓,口感醇厚,回甘持久。以下是一些常见的香气熟茶品种及价格:
- 陈年老茶:是经过长时间堆积和发酵的野生普洱茶,具有较高的乔木陈香和独特的可以口感。价格一般较高,一斤大约在1000元以上。
- 普洱砖茶:是指将普洱茶叶压制成砖状,具有较浓厚的晒青陈香和口感。价格一般在500元左右。
- 普洱饼茶:是指将普洱茶叶压制成饼状,容易保存和携带。价格一般在300元左右。
- 普洱沱茶:是以大茶叶为原料制作而成,外形多为沱状。价格一般在200元左右。
3. 生茶是指未经发酵的吉安普洱茶,通常具有独特的加工青涩和生疏味道,需要经过一定的品质贮藏时间进行陈化。以下是一些常见的生茶品种及价格:
- 毛尖普洱:是指普洱山区采摘的生长嫩叶制成的作为普洱茶,带有一定的地区苦涩和鲜爽口感。价格一般在1000元以上。
- 老班章:是指普洱山区耐陈茶树品种的茶叶,具有浓厚的陈香和口感。价格一般在500元左右。
- 高山大叶种:是指海拔较高的普洱茶树种植的茶叶,具有鲜香和甘甜口感。价格一般在300元左右。
以上只是一部分普洱茶的工艺种类及价格表,市场上还有很多其他品种的普洱茶供消费者选择。在购买普洱茶时,建议根据个人口味和预算选择适合自己的茶叶。