普洱茶发黄还能喝吗，黄曲霉图片，有吗，为什么，怎么办？
普洱茶是一种被广泛饮用的传统茶类，其独特的香气和口感受到了很多人的喜爱。然而，有时会发现普洱茶在保存或使用过程中发黄，这可能是黄曲霉菌感染导致的。黄曲霉菌属于真菌类生物，常常存在于土壤、植物和空气中，其孢子可以通过空气传播。
黄曲霉菌感染产生的素被称为黄曲霉素，对人体健康有潜在危害。黄曲霉素主要包含黄曲霉素A、黄曲霉素B、黄曲霉素C等，其中黄曲霉素A是最常见和研究最多的一种。这些素在潮湿和温暖的环境下容易生长和繁殖，因此在普洱茶的保存过程中尤其需要注意。
黄曲霉菌感染的普洱茶往往会发黄，呈现出黄褐色或暗黄色。素的存在可能导致普洱茶的风味受损，并且可能对人体的肝脏和消化造成伤害。因此，如果发现普洱茶发黄，应该注意检查是否有黄曲霉菌感染。
那么，如果发现普洱茶发黄，应该如何处理呢？
首先，最重要的是不要食用发黄的普洱茶。即使在感觉没有异味的情况下，也有可能存在素的存在。而素有一定的抗热能力，因此煮沸普洱茶是不能完全去除素的。
其次，在使用前一定要仔细检查普洱茶是否有发霉的迹象。检查普洱茶的外观、气味和口感，如发现发霉或有异常的气味，更好避免饮用。
此外，正确的储存和保管方法也能有助于避免黄曲霉菌感染。普洱茶应保存在干燥通风的环境中，远离潮湿和高温的地方。使用后，应将茶叶密封保存，避免与空气接触。
总结起来，普洱茶发黄是黄曲霉菌感染的可能迹象。黄曲霉菌产生的素对人体健康有潜在危害，因此发黄的普洱茶应避免饮用。正确的储存和保管方法可以帮助避免黄曲霉菌感染，保证普洱茶的品质和安全。
精彩评论
赵阿萌
2023-10-13一般来说，如果茶叶是受潮、发霉变质了，那么颜色就会发黄，并伴随着异味。如果茶叶没有变质，颜色也没有发生改变，那就可以放心饮用了。当然了，不是说只要茶变坏了。普洱茶是一种著名的发酵茶，历悠久，品种众多。有些普洱茶会因为长时间的存而发黄，出现类似陈年的色泽，这种发黄的普洱茶是可以喝的。
meagloria
2023-10-131，煮熟后里面有黄点能吃吗 2，黑茶里面有黄点能喝吗 3，今天打开茶叶喝的时候发现里面有一些黄色的粉末不知道是什么 4。3 所以，普洱生茶存放后芽头及茶毫变黄，是传统手工制作及用料高端的代表，可以安心饮用或继续存放等待惊喜； 新茶时甜，存放三五年外观无变化的生普是滚筒高温杀青代表。
云安安
2023-10-13发黄的普洱茶是完全可以饮用的。发黄只是普洱茶茶叶中的一种自然变化现象，并没有破坏茶叶的品质。相反，一些茶爱好者认为发黄的普洱茶有一种深厚的陈年味道。
小猫倩倩
2023-10-13真正的陈年老普洱不用碳烤，因为碳烤茶喝了会上火，所以老普洱茶不应带有炭味。
蔡中元
2023-10-13茶变黄了还能喝吗 普洱茶斤几片-普洱茶斤几片茶(9月更新中)，普洱茶放久了怎么会变绿喝了普洱茶胃里凉凉的建国后，七子饼的重量定为357克。
猛虎戏蔷薇
2023-10-13但是在茶叶运输的过程中，总是会发生茶叶受潮的情况，一旦茶叶的干燥效果做得不好，那么就会产生发霉的问题，所以当你购买茶叶的时候，一旦发现成片的黄点，一定不能大意。
贾行家
2023-10-13普洱茶放久后发黄是茶叶老化的自然表现，是正常的现象。放久后发黄的普洱茶仍然可以饮用，并且被很多人所喜欢。它不仅具有更为浓的陈香和口感。
