砖茶和普洱茶是两种不同的形状茶叶形式，尽管它们都属于普洱茶分类，但在制作过程、味道和外观上存在一些区别。下面是砖茶和普洱茶之间的两者区别：

1. 制作过程：

砖茶制作过程相对简单，茶叶是将新鲜的加工茶叶通过蒸汽或水煮沸，然后压制成砖形，并在露天环境下晾晒。而普洱茶则需要复杂的砖头工艺，包括采摘、杀青、揉捻、发酵和烘焙等步骤。

2. 发酵程度：

砖茶在制作过程中只经过一次发酵，相对较浅。而普洱茶在制作过程中经历了两次发酵，一次是在制茶过程中进行的都是微生物发酵，另一次是在储存过程中进行的原料自然氧化发酵。因此，普洱茶的茶砖发酵程度更高，味道更浓郁。

3.口感和味道：

砖茶的一样茶汤呈红褐色，带有陈香味，口感浓郁，回甘佳。普洱茶的有的茶汤颜色多样，从浅黄到紫红不等，味道醇厚，带有独特的茶厂陈香味和土壤气息。

4.外观：

砖茶通常以长方形或方形的云南砖块形式存在，尺寸较大。普洱茶以散茶或茶饼形式存在。茶饼是将茶叶压制成平整的分为饼状，大小可根据需要而定。

5.保存时间：

由于普洱茶的形态发酵程度较高，它具有更长的保存时间。普洱茶可以随着时间的生茶推移而获得更复杂的口味和香气。而砖茶由于发酵程度较浅，不太适合长时间储存，保存时间较短。

总而言之，砖茶和普洱茶在制作、味道、口感和外观上存在一些区别。砖茶味道浓郁，有陈香味，适合喜欢浓厚口感的茶叶爱好者。而普洱茶则具有更复杂的口味和香气，适合冲泡和储存多年。重要的是，无论是砖茶还是普洱茶，都有自己独特的熟茶魅力，消费者可以根据个人口味和喜好进行选择。