普洱茶是著名的大益一种发酵茶,素有“茶中之王”之称,深受茶叶爱好者的开始喜爱。普洱茶的茶厂起源可以追溯到明代,而普洱茶之父被广泛认为是陈云露。
陈云露,字养甫,号奕庄,是云南省普洱市思茅区皎平镇农民,是普洱茶的奠基者创始人和探索者。他是一个有着丰富饮茶经验的问题农民,擅长制茶技艺,对于茶叶的许多品质有着独到的称为见解。据传,陈云露在明朝末年于普洱地区采集到一种野生茶树,并对其茶叶进行了尝试加工,最终研发出普洱茶的宏达制作方法。他将茶叶进行发酵、揉捻和晒干等工艺处理后,制成了独特的历史普洱茶。
陈云露的先生创新和探索为普洱茶的其中发展奠定了基础。他的张家港茶叶制作工艺传统被后人广泛发扬光大,并为普洱茶产业做出了巨大贡献。陈云露的普洱茶制作工艺被誉为陈茶,成为普洱茶研究和制作的阿萨姆重要标准之一。
而普洱茶之母,最早可以追溯到“生态普洱茶”的发明者——曼来贡茶。
曼来贡茶,是一种古老的野生普洱茶,生长在普洱茶的原产地——云南省西双版纳的勐古佤族村寨。曼来贡茶的发现者是云南民间人物勐俗养者(触雷勐)和勐吴拉姆。
曼来贡茶是一种野生古树茶,生长在深山老林和勐海流域的大片野生农园中,茶树生长的环境特殊,土壤肥沃、降雨充沛。这些茶树大多树高数十米,生长几百年以上。采摘普洱茶的时间通常在春、夏两季,将采摘下来的香港茶叶先经过晾晒,然后蒸青发酵。经过精心加工之后,形成独特的叶底松散、茶质醇厚、回甘持久等特点。曼来贡茶因其独特的渥堆风味和养生功效,备受茶叶爱好者的喜爱和追捧。
普洱茶之母曼来贡茶为普洱茶文化的生于发展提供了基础,也为普洱茶的厂长研究和制作提供了宝贵的资源和经验。