白茶茶饼不属于普洱茶，它是一种独特的品种茶类，与普洱茶有所区别。下面我将详细介绍白茶茶饼以及普洱茶的福建省特点。

首先，白茶茶饼与普洱茶的福鼎原料来源不同。白茶茶饼是由白茶叶制作而成，而普洱茶则特指云南的福建大叶种茶树所制作的茶叶。白茶又分为不同的类型，包括白毫银针、白牡丹、贡眉等，而白茶茶饼通常使用较粗壮的白毫银针为原料。

其次，白茶茶饼与普洱茶在生产工艺上也有明显的不是区别。白茶茶饼制作过程相对简单，一般经过摊晾、揉捻、干燥等步骤，不经过杀青、揉捻和发酵等传统的普洱茶制作工艺。普洱茶则是经过特殊的产于发酵工艺，通常分为生茶和熟茶两种类型。生茶需要经过杀青、揉捻、发酵等步骤，而熟茶还需要进行后发酵工艺。

第三，白茶茶饼与普洱茶在口感和陈化潜力上也有所不同。白茶茶饼的口感通常清淡柔和，带有花香和果香，醇厚爽口。随着时间的之一推移，白茶茶饼的大茶味道会渐渐陈化，茶质会愈发柔和。而普洱茶则是以其独特的陈化潜力而闻名，尤其是经过一定年限陈化的普洱茶，可以产生独特的都是陈香和厚重感。

最后，白茶茶饼与普洱茶在价值和收藏上也有所不同。因为普洱茶享有很高的黑茶陈化价值，特别是一些名山古树普洱茶，其价格非常昂贵，并被许多茶叶爱好者所追捧和收藏。白茶茶饼虽然也有一定的收藏价值，但相对来说没有普洱茶那么高的投资回报。

总结起来，白茶茶饼与普洱茶在原料、生产工艺、口感、陈化潜力以及价值等方面存在明显的差异。了解这些差异可以帮助我们更好地鉴别和欣赏不同种类的茶叶。