普洱茶是中国特有的一种茶叶。其历史悠久，文化底蕴深厚，是中国非常著名的一种茶。其中，生熟普洱茶饼又是普洱茶的两大种类。和其他茶叶一样，生熟普洱茶饼的好坏，真假情况也需要我们认真鉴别。本文将介绍怎样区别生熟普洱茶饼的好坏、真假以及如何分辨生熟普洱茶饼，以及区分普洱生茶熟茶。

一、怎样区别生熟普洱茶饼

生普洱茶是指将采摘新芽的茶，经过萎凋、揉捻、晒干等传统制造工艺后直接成品，保留了原生态特有的生疏果香味和略带涩感的口感。熟普洱茶是指将新、未揉捻的大叶种类茶树叶经过渥堆、晒堆、杀青等发酵后，制成的黑色圆形饼状或其他形状。熟普洱的沱茶颜色由咖啡色到暗红色，香气清韵而独特，茶水颜色泛红带褐。生普洱茶则是颜色金黄清澈，香气清幽，味道醇和爽。

二、怎样区别生熟普洱茶饼的好坏

生普洱茶界的好茶，其香气应类似于嫩枝竹叶，当然有些茶也有果香气味。口感上应该有涩感，但不会过重，甚至留下回的口感，品尝后的喉咙感不应该有 *** 和不适。而熟普洱，由于经过了发酵堆积工艺之后，故其口感需要略显柔和和醇厚，有回甜感并且无涩味。

三、怎样区别生熟普洱茶饼的真假

在购买普洱茶饼时，要注意尽量选择正规的商店和品牌。具体来说，可以看包装是否精美，是否有防伪标志，价格是否合理等等。另外，还可以根据色泽、味道、口感等来判断真假，像是颜色较活、香气纯正，口感涩度适中等就是判断普洱茶饼真假的重要指标。

四、如何分辨生熟普洱茶饼

除了通过颜色、口感、香气等来判断生熟普洱茶饼的区别以外，可以通过以下几个方面来加深判断：

1.外观区别：生普洱茶饼为绿色包装，还有很多小点，而熟普洱茶饼为红色包装；

2.原料区别：熟普洱茶叶叶色变干较为均匀，茶叶质地松散，而生普洱茶叶状态较为新，有明显的叶脉和嫩芽；

3.色区别：生普洱茶色呈橙黄色，而熟普洱茶色为深红色。

五、如何区分普洱生茶熟茶

普洱茶可分为生茶和熟茶两大类。国际上将其称为青普洱茶和熟普洱茶。青普洱茶也称为生普洱茶，又称生茶。是指经过传统工艺制作后直接成品的普洱茶。青普洱茶保留了原生态特有的生疏果香味和略带涩感的口感。熟普洱茶是从1972年才开始制作的一种普洱茶，是把青普洱茶深度发酵后得到的茶。熟普洱茶较青普洱茶味道更为醇厚，更加柔和，口感消失了青茶的涩感，有些泥香味，更加适合普通人。

总之，购买普洱茶时，一定要认真辨别商品的生熟，品种、口感、包装是否合真实情况，以免上当受骗，同时也建议储存时要注意相关的技巧和常识，这样才能喝到正宗的、纯正的普洱茶。