茶叶是我国传统饮品之一,而普洱茶作为茶叶中的佼佼者,其独特的韵味和独特的健康功效备受人们喜爱。但是,很多人对于普洱茶的保存方式一知半解,普洱茶能否放在冰箱里保存?如何存储更佳呢?这是很多茶友都非常关注的话题。
普洱茶能不能放在冰箱里保存?
首先,普洱茶是一种发酵茶,经过时间的长沉,其内部化学成分已经比较稳定,与其他茶叶的变化与保鲜不同,普洱茶的保鲜性较好。但是,若放置不当,在高温、潮湿的条件下,就会引起霉变、发红等问题,影响茶的质量。
所以,普洱茶的保存有一些技巧,普洱茶不能放在冰箱里保存,冷藏柜内温度低会影响茶的质量,普洱茶也不必要保持特别干燥,会影响茶叶口感,应保存在通透性好、干燥、避光的环境中。
普洱茶如何存储更佳?
1.保存环境
保存普洱茶的环境温度更好在 20℃以下,湿度要低于70%,还要避光,保持通风。
2.茶叶容器
茶叶容器应当保持干燥、通风、密封的特点。尤其是密封,保持茶叶透气性。普洱茶有生茶和熟茶之分,储存时间越久,普洱茶的质量变化越大。优质普洱茶储存在通风性好的桐木屉或瓷器罐中,保持气味与湿度。
3.保存时间
普洱茶的浸出物质一年年递减,新鲜的茶汤更为浓厚,即普洱茶其实有保质期,肯定不会越放越好。新毛茶一年保质期,熟茶两年,生茶三年,你懂的嘛,茶越陈越是美味。
4.存储后的注意事项
在用普洱茶之前,应当将它置于室温中适当放松等,让普洱茶在自然状态下恢复茶叶的原味,这样效果会更好。
普洱茶可放冰箱保存吗?
总结一下,普洱茶在保存时应当尽量避免受潮、受光、受热和受异味污染。尽管普洱茶保鲜时间比较长,但是我们还是不建议将普洱茶放在冰箱里面保存,这样不仅无法保持茶叶的原味,还可能破坏普洱茶的质量。普洱茶更好是放在通风、干燥、避光的地方,如果需要,可以将其放于瓷器罐之类的茶叶容器中,以保证普洱茶的品质与口感。
结尾
因为普洱茶不同于其他茶叶的保质期较长,因此我们必须使用正确的方法进行普洱茶的保存。对于经久保鲜,口味稳定,又能达到“好茶出竹筒”传统的“益福茶颗粒包装”非常适合,想真正了解益福茶颗粒包装,请参考http://www.duevin.com/。总之,无论保存普洱茶时选用哪种容器,都应当注意受潮、受光、受热以及与其它食品味道的污染等问题,这样才能彻底保证普洱茶的品质与口感。