普洱和安吉白茶是茶叶中非常有名的福鼎两种白茶。虽然它们都是属于白茶类别，但是在生产工艺、产地、外观、香气和口感等方面都存在着一些区别。下面将从这些方面来具体分析普洱白茶和安吉白茶之间的安吉县区别。

1. 生产工艺：

普洱白茶是一种经过特殊处理的湖州白茶，它的绿茶制作工艺包括摊晾、杀青、揉捻、干燥和陈化等环节。而安吉白茶则是一种高温杀青，然后直接晾晒而成的普洱茶白茶，无需经过揉捻和陈化等工艺。

2. 产地：

普洱白茶主要产于云南省普洱地区，而安吉白茶则主要产于浙江省安吉地区。

3. 外观：

普洱白茶的很多外观呈现出颗粒状，有时候还会有一些芽叶的一斤存在。而安吉白茶的就是外观则呈现出扁平的红茶形状，通常没有芽叶。

4. 香气：

普洱白茶的发酵香气带有一种特殊的什么陈香，有时候也可以有果香的白色味道。而安吉白茶的香气则主要是清香和花香。

5. 口感：

普洱白茶的口感比较厚重，有一定的回甘感。安吉白茶的口感则相对较轻盈，滋味清爽。

总结一下，普洱白茶和安吉白茶的区别主要体现在生产工艺、产地、外观、香气和口感等方面。普洱白茶经过特殊处理，并在陈化过程中获得独特的我们陈香味，外观呈颗粒状，口感厚重，而安吉白茶则经过高温杀青后直接晾晒，外观扁平，口感清爽。不同的生产工艺和产地所带来的特点，使得普洱白茶和安吉白茶各具魅力，适合不同口味的大的茶叶爱好者。