普洱生茶是茶叶中一种独特的陈放茶类，其性质和特点可从以下几个方面进行解析：

1. 外形特点：普洱生茶的渥堆外形有着独特之处。一般来说，普洱生茶呈现出较粗壮的饮用条索，色泽鲜亮，叶片肥厚，叶脉清晰可见。由于经过发酵后形成的毛茶茶叶色泽较深，因此普洱生茶的真正叶色比较明亮。

2. 发酵程度：普洱生茶属于较轻发酵茶类，通常发酵程度为0%-30%，与普洱熟茶相比，发酵程度较低。由于发酵程度较浅，普洱生茶保留了茶叶的因为天然特点，尤其是茶叶中的工艺酶活性较高，茶香较为浓郁。

3. 储存潜力：普洱生茶具有较强的分为储存潜力。由于发酵程度较低，普洱生茶相对于普洱熟茶来说，更适合长期储存。随着时间的绿茶推移，普洱生茶会逐渐发生酸酶发酵，茶叶内的制作有机物质会发生复杂的不同化学反应，从而使茶叶发生更多的香气变化和深厚的风味转变。

4. 独特的口感：普洱生茶在口感上有着独特的特点。它的属性涩感较为明显，但较为饱满。对于喜欢带有涩感的茶饮者来说，普洱生茶能够带来较好的品味体验。此外，普洱生茶还具有鲜爽、回甘等特点，使其成为茶人们钟爱的品饮茶品。

5. 发展历史：普洱生茶的历史悠久，起源于云南。据史料记载，早在西汉时期，云南地区就有人开始种植普洱茶。而后，普洱茶艺逐渐发展起来，成为茶叶的功效重要品类之一。现在，云南是普洱生茶主要的自然产区，这里的气候条件和土壤环境有利于普洱茶的生长和品质的形成。

总而言之，普洱生茶具有较高的市场价值和收藏价值。作为一种特色茶饮，它让人们品味到浓郁的过程茶香和鲜爽的口感，同时也为茶文化的其中传承和发展作出了重要贡献。