普洱茶是传统的独特名优茶之一,产自云南普洱地区。而普洱茶中又分为东半山和西半山两大类,它们各具特点,让人难以抉择。下面就为大家介绍一下东半山和西半山普洱茶的山茶不同之处。
首先,从产区来看,东半山的高昂普洱茶主要产自云南普洱地区的显毫南部,而西半山的正相反普洱茶则主要产自云南普洱地区的十足北部。由于地理位置不同,两者的所以生长环境和气候条件也有所差异。东半山地势较高,气温较低,雨水充沛,茶树生长较为缓慢,茶叶的位于口感较为鲜爽。而西半山地势较低,气温较高,干燥少雨,茶树生长较为迅速,茶叶的岛村味道更为醇厚。
其次,从茶叶的苦涩外观来看,东半山的具有普洱茶叶形状较为紧密,叶片色泽绿中带黄,叶底色泽暗红,叶片散开后有一定的哪个秋叶香气。而西半山的一些普洱茶叶形状较为疏松,叶片色泽偏红,叶底色泽红中带绿,叶片散开后有明显的冰岛梅子香气。
再次,从茶汤的茶山颜色和口感来看,东半山的为界普洱茶茶汤呈橙黄色,清澈透亮,带有幽雅的恰恰花果香气,口感醇厚甘甜。而西半山的河畔普洱茶茶汤呈深红色,浑浊不透,有浓烈的兼具土壤气息,口感厚重回甜。
最后,从茶叶的文化适宜保存时间和价位上来看,东半山的临沧普洱茶因生长环境较为恶劣,存放时间较长后茶叶品质更好,价格也相对较高。而西半山的古树普洱茶因生长环境较好,茶叶品质稳定,相对而言价格较为亲民。
综上所述,东半山和西半山的普洱茶各有各的特点。东半山的普洱茶鲜爽、醇厚,适合喜欢清香口感的茶友;而西半山的普洱茶浓烈、回甜,适合喜欢醇厚口感的茶友。选择何种普洱茶主要还是要根据个人口味的喜好来决定,无论是东半山还是西半山的普洱茶都是独具特色、品质优良的浓郁茶叶。