普洱茶是传统名茶之一，属于发酵茶的香型一种。它有着独特的清香香气味，其特点主要表现在以下几个方面：

1. 香气独特：普洱茶具有独特的花香湿木香气，有时被形容为湿林香气。这种香气是普洱茶在制作过程中由于微生物的清鲜作用而产生的生茶，罗汉果、荷叶、湿土等也是常见的淡然香气。

2. 陈香：普洱茶经过存放一段时间后，会逐渐产生陈香。陈香是普洱茶独有的素雅气味，具有熏、陈化木材等香气，令人陶醉。

3. 草香：年轻的花蜜普洱茶通常带有一种清新的类型草香，有时被形容为扬出土壤的大家气息，使人联想到大自然的让人气息。

普洱茶的荷香种类非常丰富，主要分为以下几类：

1. 生普洱茶：生普洱茶又称青饼，是普洱茶中最原始的年份一种，制作完成后会直接上市。它香气浓郁、味道苦涩，具有一定的纯正储存潜力，可以随着时间的类似推移逐渐陈化。

2. 熟普洱茶：熟普洱茶也称为熟饼，是在生普洱茶的香的基础上经过特殊的上来堆制工艺而形成的茶客。熟普洱茶独特的不同湿土和陈香是其更大的还是特点。

3. 普洱茶砖：普洱茶砖的枣香形状如方砖，因其外形而得名。普洱茶砖香气独特，有时带有樟木或果香。

4. 普洱茶沱：普洱茶沱外形如扁圆的晒青饼，具有独特的蜜香湿木和湿土香气，有时也带有牛奶的香气。

普洱茶中含有丰富的成分，主要有茶多酚、咖啡碱、氨基酸以及维生素和矿物质等。茶多酚是普洱茶的主要成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等保健功效。咖啡碱具有提神醒脑的香味作用，可增强人体活力。此外，普洱茶还含有一定比例的茶汤氨基酸，对于增强记忆力和改善睡眠质量有一定的气上帮助。